2,、清洗完之后,,一定要放到陽光下暴,曬完收回來之后可以用保鮮膜包住,,下一次使用的時(shí)候就會(huì)非常的干凈了,。
3、也可以使用紫外線進(jìn)行消毒,,也就是說先將白塑料菜板放在陽光下暴曬半小時(shí)左右,,拿出來再進(jìn)行清洗,清洗完之后放在室內(nèi)窗臺(tái)上等待它晾干就可以了,。
4,、也可以準(zhǔn)備一公斤的水,再加入一些消毒液,,用一公斤的清水泡五十毫升的消毒液,,然后將菜板浸泡在消毒水當(dāng)中,十五分鐘再用清水進(jìn)行清洗,,放在陽光下晾干就可以了,。
這些餐具就算有霉菌我們可以直接把它擦洗干凈,,再煮一下殺殺菌,,就可以繼續(xù)用了,。這些東西本身不能給霉菌體重營養(yǎng),也不吸潮,,所以只需洗凈控干就能避免再次長霉,。鐵鍋發(fā)霉或生銹后擦洗干凈,煮一下,,然后把水倒掉,,小火把鍋烤干,表面抹點(diǎn)食用油,,就光潔如新了,。
2、木質(zhì)器具
例如你家的筷子和菜板是買的木質(zhì)的話就會(huì)很容易滋生霉菌,,這些東西即便洗后也會(huì)長霉,。除了把食物殘?jiān)M量及時(shí)清洗掉,洗得足夠干凈,,還要控干或吹干,。筷子頭朝上豎起來存放比較好,,有利于及時(shí)風(fēng)干,,不要一把緊挨著平放在盒子里。買個(gè)消毒柜存放更放心,。菜板也豎著放,,刷干凈后及時(shí)晾干。用塑料菜板清洗比較簡單,,竹子和木頭菜板可以刮掉表面發(fā)粘部分,。菜板上又難免沾點(diǎn)食物殘?jiān)椭海退隳愦蹈蛇^,,它還會(huì)再次吸潮長霉,。所以除了勤洗菜板、經(jīng)常吹干之外,,還可以在表面上噴一點(diǎn)酒精,,起到殺菌、抑菌的作用,。
木質(zhì)的砧板是比較受歡迎的砧板,,但是在使用的時(shí)候也會(huì)遇到發(fā)霉的問題,那么砧板發(fā)霉怎么處理,?
1,、檸檬+鹽
若是木質(zhì)砧板發(fā)霉的情況不嚴(yán)重,可以在砧板上撒些鹽,,然后用切成兩半的檸檬在砧板上來回摩擦個(gè)幾分鐘,,然后沖洗干凈把砧板垂直放置在通風(fēng)處即可。
2,、姜片
也可以用切開的姜片來回擦拭砧板幾分鐘,,然后沖洗干凈把砧板垂直放置在通風(fēng)處即可。
3,、開水燙
在平時(shí)使用的時(shí)候,,就應(yīng)該及時(shí)給砧板清洗、消毒,。也可以隔三差五用開水燙砧板表面,可以有效抑制細(xì)菌增長,。
4,、醋
也可以將白醋和水混合在一個(gè)容器里(白醋要比水多),用醋水淋洗整個(gè)砧板,?;蛘咧苯影颜璋迮菰诖姿校畮追昼娨院蟀颜璋鍝瞥鱿锤蓛艏纯?。
5,、淘米水
也可以將砧板泡在淘米水中,只要十幾分鐘就行,。
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