乳源商用抽油煙機的清洗

眾所周知，環(huán)保衛(wèi)生已成為當(dāng)今社會的一種潮流,，尤其是在餐飲行業(yè),，如何保障衛(wèi)生已成為了餐飲從業(yè)者首要考慮的問題。為了保障食品的安全性,，抽油煙機的清洗是一項非常重要的工作,。下面就來談?wù)勅樵瓷逃贸橛蜔煓C的清洗問題。

清洗時間

商用抽油煙機的清洗時間應(yīng)當(dāng)規(guī)律,，不能隨意更改,。最好是每周至少清洗一次，不要讓油跡變得粘稠,，這樣會使清洗變得更加困難,。

清洗方式

清洗方式一般有手動清洗和半自動或全自動清洗。手動清洗一般使用中性清潔劑及清水清洗油煙機表面,，使用高壓水槍或布進行外部清洗,。半自動或全自動清洗一般使用洗滌劑進行清洗，前提條件是室內(nèi)應(yīng)該有一定的排水條件,。清洗時需要熟悉清洗步驟及作業(yè)要求,，否則會影響清洗的效果。

清洗頻率

商用抽油煙機的使用頻率越高,，清洗次數(shù)就需要增多,，同時還需要增加清洗的力度。因為時間一長,，就會堆積大量的油漬,，不利于防火安全及燃料的節(jié)約。

清洗周期

商用抽油煙機的使用時間長短也是影響清洗周期的一個重要因素,，使用時間久清洗周期應(yīng)縮短,。可以在油煙機使用300小時后進行徹底的清洗,，以確保油煙機的正常運行,。在清洗時一定要關(guān)掉油煙機的電源，進行必要的安全措施,。如有情況不明,，要及時尋求專業(yè)的幫助。

總之,，在商用抽油煙機的清洗工作中,，不僅應(yīng)注意清洗時間、方式及周期等問題，還必須確保清洗質(zhì)量,，以保障餐飲環(huán)節(jié)的食品安全,。