在制作面條的過程中,，壓面機擋泥板的安裝起著非常重要的作用。擋泥板能夠阻擋采面過程中的漂浮泥沙,，保護面粉的純凈度,，同時也避免了泥沙對面條質(zhì)量的影響。那么,，如何正確安裝壓面機擋泥板呢,？下面將為大家詳細介紹。

選擇適合的擋泥板

第一步,，我們需要選擇適合自己壓面機的擋泥板,。擋泥板的規(guī)格大小不同，因此在購買之前需要確認自己的壓面機的型號,，并參照壓面機的規(guī)格選擇合適的擋泥板,。

此外，還需留意擋泥板的材質(zhì),。擋泥板一般采用不銹鋼材質(zhì),，耐腐蝕、不易生銹,，長期使用也不會對面條質(zhì)量產(chǎn)生影響,。

安裝擋泥板支撐架

在安裝壓面機擋泥板之前,，我們需要先安裝擋泥板的支撐架。支撐架一般由兩根支桿組成,，其作用是固定擋泥板,，保持擋泥板與壓面機的穩(wěn)定連接。

首先,，將支撐架的一端插入壓面機的固定孔中,，確保支桿與機器緊密連接。然后,，調(diào)整支撐架的高度,，使擋泥板能夠與面盆墊板相匹配。

安裝擋泥板

當支撐架安裝完成后,，就可以開始安裝擋泥板了,。將擋泥板插入支撐桿的預(yù)留插槽中，確保擋泥板與支撐桿的連接牢固,。

在插入擋泥板之前,，需注意擋泥板的角度。擋泥板應(yīng)該與面盆墊板保持一定角度,，使泥沙能夠順利沉積于擋泥板下方,，并不會濺及面條。

測試擋泥板的效果

安裝完成后,，可進行一次簡單的測試,，檢驗擋泥板的效果。將一些泥沙或雜質(zhì)放入面盆中,，啟動壓面機,，觀察擋泥板的過濾效果。

如果擋泥板能夠有效過濾泥沙并使其沉積于擋泥板下方,，那么說明安裝成功,。反之，如泥沙仍然能夠濺及面條,，可能需要重新調(diào)整擋泥板的角度或更換適合的擋泥板,。

總之，正確安裝壓面機擋泥板對于面條制作至關(guān)重要,。通過選擇適合的擋泥板,、安裝支撐架、安裝擋泥板以及測試效果,，我們可以保證面條的純凈度和質(zhì)量,，提升顧客的滿意度。