燃?xì)庠钌厦娴牡妆P是指灶具下方的一個(gè)托盤，通常用金屬材質(zhì)制成,，用于收集煤氣燃燒過程中灑落的油污和食材殘?jiān)?，保護(hù)灶具，保持整潔衛(wèi)生,。
底盤的材質(zhì)對(duì)燃?xì)庠畹氖褂脡勖托Ч幸欢ㄓ绊憽?yōu)質(zhì)的底盤材質(zhì)可以抗腐蝕,、防銹,、耐高溫。底盤的質(zhì)量好壞直接影響到燃?xì)庠畹男Ч蛪勖?，因此選購時(shí)應(yīng)注意底盤的質(zhì)地,。
底盤使用要注意定期清理,，盡量避免油漬積累過多,，并定期進(jìn)行清洗消毒,。清理底盤時(shí),，應(yīng)先拆下底盤，用清水,、清潔劑或肥皂水擦洗,，洗凈后再徹底干燥。定期清理底盤不僅可以保持燃?xì)庠畹男l(wèi)生,，還可以延長灶具的使用壽命。
底盤的大小對(duì)使用有一定的要求,。如果底盤過小，油污和殘?jiān)菀椎温涞降孛嫔?，污染環(huán)境；如果底盤過大,，可能會(huì)妨礙灶具的正常使用和存放,。因此，選購底盤時(shí)需注意尺寸適合與灶具的匹配情況,。
正確的使用底盤可以有以下好處：（1）保持燃?xì)庠畹男l(wèi)生，減少清洗廚房的麻煩,。（2）保持灶具的整潔,，延長灶具的使用壽命。（3）減少油漬的滴落,，防止滑倒和環(huán)境污染。所以選購燃?xì)庠顣r(shí)一定要注意底盤的質(zhì)地和大小,。
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