自制燃?xì)庠羁景资硇枰獪?zhǔn)備的材料有:白薯、鋁箔,、食用油,、鹽。選擇新鮮的白薯,表皮光滑無(wú)裂縫,,質(zhì)地堅(jiān)硬,,且大小差不多。鋁箔要足夠厚,,可以承受高溫,,同時(shí)也要注意把白薯包裹好,避免氣泄漏,。
步驟1:洗凈白薯后,,在表面抹上食用油。整個(gè)表面均勻涂抹,,盡量保證油能均勻地附著在表面上,。
步驟2:撕下一張足夠大的鋁箔,在鋁箔上加兩層,,使其更加堅(jiān)固,。然后將白薯放在鋁箔上,用鋁箔將白薯包裹好,,蓋緊口,。
步驟3:將包好的白薯放在燃?xì)庠钌希鹆φ{(diào)到適中的位置,,不要太大也不要太小,。等待約15分鐘,用鋁箔輕輕敲擊一下白薯,,感覺(jué)它軟軟的就可以了,。
步驟4:將白薯取出來(lái),用剪刀切開鋁箔,,讓蒸汽散發(fā)出來(lái)。然后用刀或者筷子穿透白薯,,查看是否熟透,。如果熟透,就可以取出白薯了,。
在烤的過(guò)程中,,要注意控制好火力大小,不要太大也不要太??;在將白薯包好鋁箔之前,一定要把白薯刺幾個(gè)小孔,,以便熱氣可順利排出,。
在品嘗白薯的時(shí)候,可以蘸一些鹽或者配上一些甜味的調(diào)料,更加美味,。此外,,烤香的白薯口感與烤紅薯不同,它的糖分較低,,更適合減肥的人食用,。而且烤白薯的過(guò)程較簡(jiǎn)單,所需時(shí)間較短,,非常適合小白菜們學(xué)習(xí)嘗試,。
自制燃?xì)庠羁景资硎且坏烂牢队趾?jiǎn)單的家常小吃,自己在家就可以輕松做出來(lái),。當(dāng)然,,如果您想在戶外享用烤白薯的樂(lè)趣,也可以選擇用木炭火烤的方式來(lái)制作,,更加自由自在,。無(wú)論哪種方式,在享用這道美食的同時(shí),,也帶來(lái)了生活中的樂(lè)趣,。
官方微信
TOP