為何需要清洗酒店油煙機

在酒店的廚房中,，油煙機的作用是非常重要的,。它可以幫助廚師及員工避免呼吸油煙,，還可以保持廚房的清潔和防止火災(zāi)的發(fā)生。但很多酒店卻忽略了清洗油煙機的重要性,，導(dǎo)致油煙機在長期使用中,，油漬、污垢和油脂會附著在過濾器,、風(fēng)輪,、風(fēng)道等部件上，從而導(dǎo)致設(shè)備工作效能下降,，增加清洗和維修成本,，甚至可能帶來餐廳繞流、臭味等問題,。

選擇哪家清洗服務(wù)好

酒店清洗油煙機是一項專業(yè)的技術(shù)活,，必須由專業(yè)的清洗機構(gòu)來完成。那么如何選擇一家好的清洗服務(wù)呢,？首先要查看清洗公司的資質(zhì)證書和實力,，畢竟技術(shù)和服務(wù)水平是很重要的。其次是要看清洗的科學(xué)性,，要了解清洗公司采用的清洗設(shè)備,、工具和清洗劑是否安全無害，有沒有遵照清洗標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行作業(yè),。另外,，要是找持續(xù)關(guān)注的清洗公司，一方面可以保障清洗的質(zhì)量,，另一方面也可以通過服務(wù)反饋和客戶評價,，來提升服務(wù) experience。

清洗的工作流程

清潔工人通常會用專業(yè)的清洗器械,，將酒店油煙機內(nèi)部的油垢和污漬清理干凈,。一般的油煙機清洗包括以下幾個步驟：整機預(yù)處理、零部件拆卸,、泥淤及油漬晾曬除塵,、全面清洗、漏洞處封堵,、部件安裝,、干燥除臭、接通用電性調(diào)試,。

清洗的頻率和時間

酒店油煙機的清洗頻率和具體時間是被規(guī)定的,，由食品衛(wèi)生法規(guī)定，根據(jù)不同的酒店類型,、廚房面積及油煙機設(shè)備功率來規(guī)定,，一般是每3-6個月清洗一次,。清洗時間要避免在餐館營業(yè)忙碌的時段，一般會在晚上或凌晨進(jìn)行,。

清洗服務(wù)的價位

酒店油煙機清洗的價格是根據(jù)不同酒店的廚房面積,、油煙機設(shè)備型號及清洗公司的清洗水平等來定價。一般情況下,，普通的酒店油煙機清洗的價格在850元左右,，而大型高端酒店油煙機的清洗價格則會稍高一些。但是,，過低的價格也要注意,，可能會存在一些不正規(guī)的清洗公司，清洗質(zhì)量無法保證,。