1. 了解戶外廚房抽油煙機的清洗頻率

戶外廚房抽油煙機常常會面臨著比室內(nèi)抽油煙機更加嚴峻的清洗環(huán)境,，尤其是在周邊土地上、高溫油煙常年漂浮的情況下,。因此,，清潔保養(yǎng)工作必須得到高度重視。根據(jù)一般情況,，戶外抽油煙機清洗周期應(yīng)該是四個月左右,，每年至少清洗三次。當然,，這個周期也可能會隨著當?shù)厍闆r不同而有所變動,。所以在安裝抽油煙機時，也應(yīng)該和相應(yīng)的商家或安裝工人探討這個問題,。

2. 了解清洗抽油煙機的準備工作

在開啟戶外廚房抽油煙機清洗之前,，應(yīng)該對整個清洗準備工作做好規(guī)劃。要事先準備好所需設(shè)備及材料，例如：手套,、抹布,、嵌縫刷子、刷子,、溫水,、清洗劑、除味水等等,。

3. 學會清洗抽油煙機風機

風機是戶外廚房抽油煙機的核心部件,，也是備受清洗的重點之一。在清洗過程中,，要首先斷電切斷主電源,，拆下風機，拆下風機的螺絲并加熱油退去風機上沾染的積塵,。接下來,，拿著清洗劑和刷子，在蝶形板上,、風機處的積塵等進行規(guī)范清理,。這樣的清理方法能夠極大程度上減少積塵的存儲，防止積塵引起的油煙溢出等問題,。

4. 學會清洗抽油煙機過濾網(wǎng)

過濾網(wǎng)的清洗不僅能夠鞏固其正常功效,，防止油煙溢出，還可以加強抽油功能,。在進行清洗時,，可將其拆卸并將上面的粘附物倒掉。借助于汽油對固體有溶解作用,，減輕清洗難度,，也能夠有效去除上面的油污和積塵。但用汽油清洗時應(yīng)避免GEP劣質(zhì)汽油,，避免油污太多流到河道,。

5. 清除散熱器上的油污

散熱器一旦出現(xiàn)油污，其散熱性就會大大降低,，進而增強抽力,，降低抽風效率。因此,，清理過程應(yīng)該看中它的確定度和清洗效果,。可用蒸汽泵加熱食油,，并在潤濕的情況下直接噴上散熱器,，使油污更快更徹底地溶解,。隨后，再用水或酒精擦拭或沖洗,，以放射性好,、散熱率高、快速冷卻的方式進行清理,。