介紹

浙江面館油煙機清洗是為了保證餐廳衛(wèi)生以及員工的健康而必要的工作。油煙機的清洗對于餐廳內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生至關(guān)重要,，因為長時間不清洗油煙機會積累很多油污,，再加上煙霧不斷地沉淀，油煙機也難以清潔,，油煙機內(nèi)的油脂堆積的多的話會引發(fā)超負(fù)荷,、油蒸氣外泄拒絕運轉(zhuǎn)的問題,，就會使得餐廳環(huán)境變得受限且影響安全和衛(wèi)生。

浙江面館油煙機清洗服務(wù)的必要性

油煙機清洗不僅能防止沉淀物進(jìn)入餐廳空氣中,，影響食物制作的衛(wèi)生狀況,，還可以極大地減輕員工的工作壓力，使工作環(huán)境安全又衛(wèi)生,。

當(dāng)油煙機經(jīng)過一段時間的使用后,，就會積累很多油污，這些油污會引起沉淀物的堆積,，煙道或風(fēng)機啟動時油脂易在高溫下燃燒產(chǎn)生火患,。另外，長期不清洗使煙道內(nèi)積聚很多泡沫體的火災(zāi)控制裝置loose凸出經(jīng)常會發(fā)生阻塞,，導(dǎo)致火災(zāi)控制裝置失靈,。

浙江面館油煙機清洗的方法及流程

先準(zhǔn)備清潔劑和刷。在清洗油煙機的時候要根據(jù)油煙機的具體情況來決定清洗稠度,，并且清洗油煙機時首先要斷電,，因為電熱線很容易被清洗劑腐蝕，導(dǎo)致火災(zāi),。然后,，涂抹清洗劑，將清洗劑均勻地涂抹在煙機內(nèi),，之后就可以開始清理油污了,。最后，用流動水將清洗劑沖洗干凈,，將漂洗槽洗刷的廢水過濾,，回收篩板和漂洗盤中的殘渣。

油煙機清洗的周期

建議浙江面館每半年對油煙機進(jìn)行一遍徹底的清洗,，以避免長期積累的油脂堆積問題導(dǎo)致清洗不干凈,。不過，具體清洗周期還需根據(jù)油煙機使用頻率,、操作講衛(wèi)生志愿者類型,、油煙機外部環(huán)境以及其他特定情況來作出決定。

結(jié)語

浙江面館油煙機清洗是策略性的,，既有利于員工工作環(huán)境的安全,，還有利于餐廳衛(wèi)生，因而是極其重要而且必須要做的工作,。同時，需要注意的是,，應(yīng)選擇專業(yè)的服務(wù)商來安排清洗,，同時建立完善的清洗記錄和清洗計劃,，定期清理并維護(hù)簡介健康。