油煙機(jī)是廚房必備的電器之一,但隨著使用時(shí)間的增長(zhǎng),,其表面會(huì)沉積大量的油漬和灰塵,,嚴(yán)重影響油煙機(jī)的使用壽命和安全性。因此,,定期清洗油煙機(jī)是非常必要的,,尤其是對(duì)于像洗車(chē)店這樣每天需要大量使用的商業(yè)廚房來(lái)說(shuō)。
傳統(tǒng)的清洗方式通常會(huì)使用一些強(qiáng)效而又腐蝕性較強(qiáng)的化學(xué)劑,,這些清洗劑會(huì)對(duì)人體造成一定的危害,,建議大家盡量不要采用,特別是在食品安全環(huán)境下,。此外,,傳統(tǒng)的清洗方式還需要耗費(fèi)大量的時(shí)間和人力,不但清洗效果不理想,,而且成本也非常高昂,。
現(xiàn)在越來(lái)越多的洗車(chē)店開(kāi)始采用新型的高壓水清洗方式來(lái)清洗油煙機(jī),。高壓水清洗方式不僅能夠?qū)崿F(xiàn)油煙機(jī)全面清洗,而且不使用任何清洗劑,,并且高壓水可以將層層沉積在表面的油漬和灰塵快速地沖洗下來(lái),,清洗后的油煙機(jī)表面干凈明亮。同時(shí),,高壓水清洗只需要較短的清洗時(shí)間即可完成,,大大提高了工作效率。
目前市場(chǎng)上廣泛使用的高壓水清洗機(jī)器有:熱水高壓清洗機(jī),,冷水高壓清洗機(jī)和櫥柜油煙凈化器,。熱水高壓清洗機(jī)和冷水高壓清洗機(jī)在清洗油煙機(jī)時(shí)效果都非常顯著,區(qū)別在于前者可以通過(guò)高溫水蒸氣,,將油煙機(jī)表面的油污迅速溶解,效果更加顯著,。而櫥柜油煙凈化器則是通過(guò)吸送和離心分離技術(shù),,徹底凈化餐飲油煙,達(dá)到美化環(huán)境和凈化空氣的效果,。
選擇什么樣的高壓水清洗機(jī)器主要取決于實(shí)際需求,,可以根據(jù)自身的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力選擇適合自己的設(shè)備。但是無(wú)論選擇何種設(shè)備,,定期清洗油煙機(jī)是保障食品安全,,提升廚房環(huán)境的必要措施,希望大家能夠重視這個(gè)問(wèn)題,。
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