油煙機(jī)是現(xiàn)代家庭廚房必備的大型電器之一,它可以有效降低烹飪產(chǎn)生的油煙,、異味和二氧化碳等污染氣體的含量,,從而保障人們的健康。根據(jù)不同的布局和使用需求,,市場(chǎng)上的油煙機(jī)和油煙機(jī)壁柜被廣泛分為兩大類:吸頂式油煙機(jī)和壁掛式油煙機(jī),。
由于長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn),油煙機(jī)內(nèi)部容易堆積油脂,、灰塵和污垢,,這會(huì)不僅減低其使用壽命,而且還會(huì)造成阻塞,,降低排風(fēng)效率,,引起二次污染。為此,,定期清洗油煙機(jī)是非常有必要的,。但每個(gè)家庭都有不同的廚房環(huán)境和食材使用頻率,因此油煙機(jī)的清洗頻率也不盡相同,。但一般建議每1至3個(gè)月清洗一次,。在清洗前,要先將電源切斷,,切勿手貼插線進(jìn)行清洗,,以免電擊事故發(fā)生。
很多消費(fèi)者廚房布局需要使用同樣方便的油煙機(jī)壁柜,,那么壁柜里的油煙機(jī)該怎么清洗呢?首先,,要將存留在油煙機(jī)內(nèi)的灰塵和污漬清除干凈,,可先用清水和洗潔精混合后,用海綿擦拭油煙機(jī)內(nèi)和外的表面,,同時(shí)活動(dòng)部分注意輕推輕拽,,排風(fēng)口與導(dǎo)油板也要仔細(xì)清理,防止出現(xiàn)排煙不暢,,再泛油煙,、開裂、老化和脆化等等狀況。再將所有的清洗部件逐一拆下,,放在清水加熱致沸中的大桶里,,加入豆腐渣或面粉等吸附骯臟的小物件,待 20 分鐘后,,取出用清水沖洗干凈,,晾干或擦干,,然后按裝回原位即可,。同時(shí),每年還需進(jìn)行更加高標(biāo)準(zhǔn)的清洗,,比如:噴射,,檢驗(yàn)和車開,防毒面具清洗劑等方式進(jìn)行,。
除了油煙機(jī)的清洗外,,壁柜頂部也經(jīng)常需要打掃。因?yàn)楸诠耥敳拷咏旎ò?,不易打掃,,時(shí)間一久就會(huì)積累很多灰塵和屑果。這時(shí)只需要在梯子上手持吸塵器,,清理灰塵和屑果就可以了,。同時(shí)需要關(guān)注與油煙機(jī)相關(guān)的電線,應(yīng)該先在關(guān)掉油煙機(jī)的情況下,,使用干布擦拭電纜,、接頭、排氣口等處,,發(fā)現(xiàn)有折斷,、破損、凌亂的電線,,則應(yīng)該立即調(diào)整和維修,。
油煙機(jī)使用不當(dāng),不僅影響油煙機(jī)的使用壽命,,還有可能引起火災(zāi),。使用時(shí),應(yīng)在烹飪之前打開油煙機(jī),,等到油煙機(jī)吸附了烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙和蒸氣后,,再關(guān)閉油煙機(jī)。此外,,食材和菜肴應(yīng)盡量不要沾到油煙機(jī)內(nèi)部,,或者使用防沾涂層的鍋具來(lái)減少油漬的溢出概率,。需要注意的時(shí),要用優(yōu)質(zhì)清潔劑,,以免油污清洗不干凈,,有異味或反應(yīng)產(chǎn)生毒質(zhì)而危害家人的健康。如果發(fā)現(xiàn)油煙機(jī)內(nèi)部太臟或者老化,,就應(yīng)該及時(shí)更換,,保障家人的安全。
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