為什么要清理酒店油煙機(jī)

酒店油煙機(jī)作為廚房中最重要的部分之一,，經(jīng)常接觸油煙,、污物等,，如果不及時(shí)清理,，會導(dǎo)致油煙機(jī)故障、油煙濾網(wǎng)堵塞,、細(xì)菌滋生等問題,，給餐廳和顧客帶來不好的印象和健康問題。

怎樣清理酒店油煙機(jī)

清洗酒店油煙機(jī)需要分為內(nèi)部和外部兩個(gè)部分,。

內(nèi)部清洗：首先關(guān)閉油煙機(jī)電源,，取下油煙機(jī)的濾網(wǎng),，使用洗滌劑或清水對濾網(wǎng)進(jìn)行清洗，同時(shí)檢查油煙機(jī)內(nèi)部是否有油污粘附,，有需要及時(shí)清理,；如果是集中排煙系統(tǒng)，還應(yīng)該檢查排煙口是否通暢,，需要清理的話可以使用專業(yè)的高壓水槍進(jìn)行沖洗,。

外部清洗：用洗滌劑或清水濕潤油煙機(jī)外表面，再用軟毛刷進(jìn)行擦洗,，然后用清水沖洗干凈即可。

什么時(shí)候清理酒店油煙機(jī)

酒店油煙機(jī)的清理時(shí)間應(yīng)該視使用頻率而定,。對于經(jīng)常烹飪的餐廳來說,，應(yīng)該每周清理一次油煙機(jī)且至少每三個(gè)月進(jìn)行一次深度清洗；對于不那么頻繁進(jìn)行烹飪的餐廳來說,，每兩周進(jìn)行一次清洗即可,。

與專業(yè)公司合作

為了避免在清理酒店油煙機(jī)的過程中造成餐廳的麻煩和不必要的麻煩,，建議餐廳與專業(yè)的油煙機(jī)清洗公司合作。專業(yè)公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的工作人員和完備的設(shè)備,，可以對酒店油煙機(jī)進(jìn)行深度的清洗和檢查,，從而保證具有高質(zhì)量的服務(wù)。

結(jié)論

清洗酒店油煙機(jī)對顧客健康和廚房環(huán)境來說都至關(guān)重要,。適時(shí)清理可以防止油煙機(jī)出現(xiàn)故障,，避免燃?xì)庑孤┑劝踩[患,。建議餐廳與專業(yè)的油煙機(jī)清洗公司合作進(jìn)行清洗,，幫助餐廳提升品牌形象,，為顧客提供更加安全、健康的用餐環(huán)境,。