油煙機(jī)是廚房排風(fēng)設(shè)備的一種,,主要功能是將煙霧、油煙等廢氣排出廚房,,保持廚房空氣的新鮮,。
選擇油煙機(jī)的規(guī)格需要考慮很多因素。首先應(yīng)該考慮的是廚房的面積和呼吸次數(shù),。據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,,油煙機(jī)的換氣量應(yīng)該是廚房面積的6~12倍,。如果是大廚房或者烹飪頻率高的廚房,還需要考慮油煙機(jī)的噪音和功率,。
安裝油煙機(jī)需要注意以下幾點(diǎn),,首先是油煙機(jī)的安裝高度,安裝高度一般應(yīng)該是爐灶上方70~75厘米,,爐灶距離油煙機(jī)不應(yīng)該低于65厘米,,否則會(huì)影響通風(fēng)效果。其次是油煙機(jī)的電源線和地線,,在接線時(shí)一定要遵循廠家規(guī)定,,防止漏電。最后是固定油煙機(jī)時(shí)要注意牢固,,防止松動(dòng)。
維護(hù)油煙機(jī)需要注意以下幾點(diǎn):首先是清洗油煙機(jī)的油網(wǎng)和油盒,,一般應(yīng)該每月進(jìn)行一次,,避免油脂積累過(guò)多。其次是定期更換油煙機(jī)的活性炭層,,一般每半年或者一年進(jìn)行一次,。最后是定期檢查油煙機(jī)的各個(gè)部件是否松動(dòng)和磨損,及時(shí)維修或更換,。
使用油煙機(jī)需要注意以下幾點(diǎn):首先是開(kāi)啟油煙機(jī)時(shí)應(yīng)該先打開(kāi)爐灶,,待爐灶完全點(diǎn)燃后再開(kāi)啟油煙機(jī)。其次是不要在廚房里燒烤等高溫烹飪,,這會(huì)使油煙機(jī)過(guò)載,。最后是不應(yīng)該長(zhǎng)時(shí)間使用低檔位,這會(huì)造成吸力不夠,,油煙堆積在廚房里,。
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