簡(jiǎn)介

商用油煙機(jī)是商廚必備的設(shè)備,，其作用是將廚房的油煙排出去，防止油煙污染室內(nèi)環(huán)境和影響健康,。商用油煙機(jī)種類繁多,，不同類型的油煙機(jī)適用于不同的場(chǎng)合。

掛式商用油煙機(jī)

掛式商用油煙機(jī)也叫壁掛式商用油煙機(jī),，是目前市面上最常見的商用油煙機(jī)類型,。掛式商用油煙機(jī)的安裝方式相對(duì)比較簡(jiǎn)單，只需要掛在廚房中的墻上，就可以通過排風(fēng)管將油煙排出去,。適用于中小型商業(yè)廚房,。

島式商用油煙機(jī)

島式商用油煙機(jī)又叫吊頂商用油煙機(jī)，適用于廚房空間較大的商業(yè)廚房,。島式商用油煙機(jī)的安裝方式不同于掛式商用油煙機(jī),，需要將其懸掛在廚房的天花板上。島式商用油煙機(jī)看起來比較高大上,，但是價(jià)格較為昂貴,。

側(cè)吸商用油煙機(jī)

側(cè)吸商用油煙機(jī)是一種壁掛式商用油煙機(jī)的變種，其優(yōu)勢(shì)在于可以有效吸收側(cè)面和前方產(chǎn)生的油煙,。側(cè)吸商用油煙機(jī)的安裝方式與掛式商用油煙機(jī)相同,，但是需要在廚房墻壁上開啟兩個(gè)左右相對(duì)的孔進(jìn)行排風(fēng)。

抽油煙蒸機(jī)混合商用油煙機(jī)

抽油煙蒸機(jī)混合商用油煙機(jī)是一種全新的商用油煙機(jī)類型,，將抽油煙機(jī)和蒸菜機(jī)合二為一,，既可以排除油煙還可以蒸煮食物。抽油煙蒸機(jī)混合商用油煙機(jī)的優(yōu)點(diǎn)在于多功能性,，缺點(diǎn)在于價(jià)格比較昂貴,。

結(jié)論

商用油煙機(jī)的多樣化使得商家有了更多的選擇空間。選擇適合自己廚房環(huán)境和需求的商用油煙機(jī)對(duì)于商家來說,，是保障商廚環(huán)境衛(wèi)生和維護(hù)員工健康的重要一環(huán),。