引言

隨著生活水平的提高，人們對(duì)于飲食衛(wèi)生和口感的要求越來越高,。然而,，食堂作為一個(gè)大型的餐飲場(chǎng)所，油煙排放量極大,，油煙機(jī)的清洗變得尤為重要,。本文將介紹食堂油煙機(jī)如何清洗。

清洗前的準(zhǔn)備

準(zhǔn)備好清洗工具是清洗的首要步驟,。清洗工具包括布料,、橡膠手套、大量的清水和油煙機(jī)清潔劑,。由于清潔劑的種類繁多,，建議選擇市場(chǎng)上信譽(yù)良好的產(chǎn)品，而自制洗滌劑則不推薦使用,。此外,，清洗前應(yīng)關(guān)閉油煙機(jī)電源，以確保安全,。

外部表面清洗

外表面清洗是清洗過程中的基礎(chǔ)工作,。在外部表面清洗之前，需要將油煙機(jī)外部部件進(jìn)行拆卸并用濕布擦拭幾遍,。接下來,，使用清潔劑噴灑在油煙機(jī)表面及其他部件，用橡膠手套擦洗,，最后用清水擦拭干凈即可,。

內(nèi)部過濾網(wǎng)清洗

油煙機(jī)的內(nèi)部過濾網(wǎng)清洗相對(duì)來說更為繁瑣。首先,，拆下過濾網(wǎng),，浸泡在清潔劑中放置一段時(shí)間。過濾網(wǎng)的清洗可使用浴缸,、盆子或者清洗池進(jìn)行,。浸泡時(shí)間一般為30分鐘左右，然后用橡膠手套重復(fù)擦洗幾次,。處理完畢后用大量水沖洗干凈即可,。

內(nèi)部腔體清洗

油煙機(jī)內(nèi)部是最重要的清潔區(qū)域。先使用濕布將泡沫殼清潔干凈,，然后用清潔劑將內(nèi)部油污涂抹上去,，并等待數(shù)十分鐘,。最后，用擦洗布或刷子刷洗多次,，直至洗盡油漬,。處理完畢后用清水沖洗干凈即可。

小結(jié)

清洗食堂油煙機(jī)絕非易事,，但卻是確保食堂食品衛(wèi)生的必要手段,。清洗工具的選擇和使用對(duì)于清洗的效果有很大的影響。本文通過簡(jiǎn)單概述了清洗食堂油煙機(jī)的過程,，希望對(duì)于需要清洗食堂油煙機(jī)的讀者有所幫助,。