我是一個(gè)生在農(nóng)村長在城市的孩子,,對于老家的印象很模糊。不過,,我依然清晰地記得,,那時(shí)候的廚房里有一臺很老的抽油煙機(jī)。
老家廚房的抽油煙機(jī)是典型的老式風(fēng)機(jī),,沒有現(xiàn)代的金屬外殼,,只是由一個(gè)大鐵罩和一個(gè)鐵桶組成。鐵桶深深地嵌進(jìn)廚房墻里,,形狀和大小都恰到好處,,光禿禿的白鐵一點(diǎn)都不起眼,。
老家抽油煙機(jī)的安裝很麻煩,需要墻體開洞和排氣管道鋪設(shè)等,,但是一旦安裝好,便能在使用中深得大家的喜歡,,視效果而言,,可以說是老一輩中最為耐用和實(shí)用的家電之一。
老房子因使用時(shí)間較久,,特別是廚房空氣濕度大,,廚房里面總是很油膩。因此,,抽油煙機(jī)在日常使用中,,除了要排除煙霧氣味外,更重要的是起到防油作用,。它能夠?qū)鍓偷蹴斏系挠椭?,維持良好衛(wèi)生狀態(tài)。
雖說老家的抽油煙機(jī)比較古老,,不過它牢牢地代表了吃飯,、做飯、聊天,、收集老家親人的心思等一切記憶點(diǎn),。當(dāng)我們遠(yuǎn)離故鄉(xiāng),回憶起過去舒適的老家廚房,,心中涌現(xiàn)的依然是那臺光禿禿的抽油煙機(jī),。我們的記憶點(diǎn),恰恰是因?yàn)橛兴拇嬖?,變得更?jiān)定,、更濃厚。
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