作為全球知名的快餐品牌,,肯德基在吸引消費者的同時面臨著如何保證食品衛(wèi)生安全的問題。廚房空氣質(zhì)量是影響食品安全的重要因素之一,,因此肯德基開始在廚房安裝空氣凈化器,。
廚房是一個易于污染的地方,懸浮顆粒物,、煙霧,、異味等都會對空氣質(zhì)量造成影響。而空氣凈化器可以有效過濾污染物,,提高廚房空氣質(zhì)量,。
肯德基使用的空氣凈化器采用多級過濾系統(tǒng),可除去多種污染物質(zhì),。而且,,空氣凈化器還可以殺死細菌,防止食品污染,。
為了保證安裝效果,,肯德基經(jīng)過嚴(yán)格的選型與測試,最終選擇了一家專業(yè)的空氣凈化器供應(yīng)商進行合作,。供應(yīng)商先了解了肯德基廚房的具體情況,,然后進行了空氣質(zhì)量檢測。檢測結(jié)果表明,,廚房的PM2.5濃度超標(biāo)了不少,。供應(yīng)商根據(jù)肯德基的需求,為其定制了一款空氣凈化器,,并在廚房掛墻安裝,。安裝完成后,再次進行空氣質(zhì)量測試,,PM2.5濃度得到有效降低,。
經(jīng)過使用一段時間后,肯德基發(fā)現(xiàn)廚房的空氣清新了很多,,異味也減少了,。同樣的,在廚房工作的員工也感覺到身體的不適感減少了很多,。
肯德基的空氣凈化器安裝為食品行業(yè)提供了一個空氣凈化的新思路,。在廚房空氣質(zhì)量問題上,,空氣凈化器可以發(fā)揮非常好的作用,有助于提高食品衛(wèi)生安全水平,。
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