油煙廢氣是在餐飲行業(yè)中產(chǎn)生的廢氣,,其中含有大量的有害物質(zhì)。長(zhǎng)期暴露在油煙廢氣中會(huì)對(duì)人體造成危害,,所以必須對(duì)油煙廢氣進(jìn)行檢測(cè),。油煙廢氣檢測(cè)指標(biāo)包括排放濃度、排放流量,、排放溫度,、環(huán)境溫度和相對(duì)濕度等。
排放濃度是油煙廢氣檢測(cè)的最重要指標(biāo),,是評(píng)價(jià)油煙廢氣污染程度的重要指標(biāo)之一,,也是油煙凈化設(shè)施排放是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù)。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),,油煙排放濃度不應(yīng)超過煙道口120毫克/立方米(下稱mg/m3),。
排放流量是指單位時(shí)間內(nèi)油煙廢氣排放的體積。油煙凈化設(shè)備的進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口之間的氣流量,,應(yīng)該與設(shè)備使用單位的廚房面積相適應(yīng),,同時(shí)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
排放溫度是指油煙廢氣從煙道口中排放出來的溫度,。油煙凈化設(shè)備的進(jìn)口口和出口口之間的溫度差,,主要受油煙凈化設(shè)備的工作狀態(tài)影響。油煙凈化設(shè)備工作正常后,,出口口內(nèi)油煙廢氣的溫度變化不宜超過75℃,。
環(huán)境溫度和相對(duì)濕度是指檢測(cè)油煙廢氣時(shí)所處的環(huán)境溫度和濕度。這兩個(gè)指標(biāo)在油煙廢氣檢測(cè)過程中要有足夠的重視,,因?yàn)樗鼈兘右鴻z測(cè)儀器的準(zhǔn)確性,。
油煙廢氣檢測(cè)指標(biāo)主要包括排放濃度、排放流量,、排放溫度,、環(huán)境溫度和相對(duì)濕度等。每一個(gè)指標(biāo)都是考驗(yàn)油煙凈化設(shè)備效果的有效手段,,是確保油煙廢氣排放符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的重要措施,。因此,對(duì)這些指標(biāo)的認(rèn)真檢測(cè)和監(jiān)控,,可以使餐飲企業(yè)有效掌控油煙廢氣產(chǎn)生的態(tài)勢(shì),,進(jìn)而切實(shí)減少油煙廢氣對(duì)環(huán)境和人體的危害。
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