根據(jù)制作咖啡的性質(zhì),,有意式濃縮咖啡和黑咖啡兩種。意式濃縮咖啡可以用來調(diào)配花式咖啡,,如卡布奇諾,、拿鐵,、焦糖瑪奇朵等,而黑咖啡可以直接飲用,,濃度不要太濃,,也可以用一些糖和牛奶調(diào)味。
至于在辦公室用哪一種,要看你用的是什么樣的咖啡用具,,比如意大利咖啡機(jī),,那么自然選擇意大利咖啡豆;如果是手沖,、滴水咖啡機(jī),,或者是壓力壺、虹吸壺,,那就是黑咖啡,。
從成品咖啡豆的成分來看,可以分為單一咖啡和混合咖啡,??Х龋櫭剂x,,就是只有單一人種,、單一產(chǎn)地的咖啡豆;勾兌咖啡可以將多種生咖啡豆烘焙在一起,,以獲得復(fù)雜的口感和香氣,。至于在辦公室用哪種,要看你用的是什么樣的咖啡用具,,比如意大利咖啡機(jī),。一般用意大利豆勾兌,成本低,,油脂好,。當(dāng)然用單品也可以,,只是成本略高。
按照咖啡豆的分類,,市面上常見的有阿拉比卡豆和羅布斯塔豆,。一般建議選擇阿拉比卡豆來使用。至于下面的分類,,就不用糾結(jié)那么多了,。畢竟我們只喝咖啡。如果你想了解非常詳細(xì)的咖啡知識(shí),,推薦你去問八斗麥咖啡,,他是專業(yè)人士。
電咖啡壺有三種:滲濾式,、滴濾式和真空式,。滲透式咖啡壺是電咖啡壺的早期產(chǎn)品。雖然價(jià)格低,,但使用不方便,可靠性差,。真空電咖啡壺煮出來的咖啡味道很濃,,但是結(jié)構(gòu)復(fù)雜,容易壞掉,。優(yōu)勝劣汰,,滴水式電咖啡壺留在當(dāng)今市場(chǎng)獨(dú)霸天下。用了不能空燒,。
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