用美式咖啡機能不能做成意式那樣的濃香咖啡呢,？

當(dāng)然不行。

就像蘭州拉面和日本拉面一樣,，方便面,，都是方便面，工具和方法不同,，出來的也不同,。

先糾正概念。什么是美式咖啡機,？你是說咖啡機滴,，對吧？

如果在北美市場購買滴漏咖啡機,，您使用的單詞有“drip Coffee Maker”,、“brew coffeemaker”、“Coffee Maker”等,。這里沒有“美式”的意思,。

滴咖啡機的出現(xiàn)最應(yīng)該感謝兩個德國人。

一個是發(fā)明濾紙的德國主婦梅林達(dá)奔馳(1908年),，一個是發(fā)明電動點滴咖啡機并獲得這項專利的Gotrov Wadman(1954年),。

后來,，生產(chǎn),、發(fā)明、改造滴式咖啡機的人和制造商很多,，這種咖啡機在美國也很流行,，但說實話，這種機器不應(yīng)該被稱為“美式咖啡機”,。(威廉莎士比亞,、咖啡機、咖啡機,、咖啡機,、咖啡機、咖啡機,、咖啡機)

咖啡機是熱水研磨咖啡,，提取咖啡可溶性物質(zhì)，通過濾紙,、干凈的咖啡液體進(jìn)入咖啡杯,，而咖啡渣則被濾紙過濾掉,。

這張濾紙不僅過濾咖啡渣，還過濾咖啡中的部分油,。

這種咖啡液清潔度高,，但純后感略缺——，但事實上不能說一滴咖啡不香,。

喜歡喝一滴過濾咖啡的人可以用這種沸騰的方式喝“香”和“濃”,。

就像蘭州拉面有蘭州拉面的香味一樣，日本拉面有日本拉面的香味,，香味的風(fēng)格不同,。

第二，了解意大利濃縮咖啡機,。

意大利濃縮咖啡機的工作原理是在熱水中高壓,，使水快速滲入研磨的咖啡中，提取少量濃縮咖啡,?？Х缺砻嫱薪瘘S色蜂蜜般的油層(Crema)。

咖啡是濃縮的,，加上這層油,，咖啡看起來更濃更香。

意大利濃縮器不是沒有過濾的,?？Х确鄯旁谑直Х冗^濾器里。濾芯底部是致密的洞,，有過濾咖啡渣的效果,。但是這是為了讓提取的咖啡液體流出。與咖啡機的濾紙作用不同,，它不會阻止油和更多提取物的過濾,。

題外話，意式濃縮咖啡的油層其實是見仁見智的,，它是小氣泡和咖啡溶解性脂肪的混合物,，有人專門把這層crema放在一邊，吸下一層咖啡液,。(莎士比亞,、克里馬、濃縮咖啡,、濃縮咖啡,、濃縮咖啡、濃縮咖啡,、濃縮咖啡)

綜上所述,，咖啡機使用濾紙過濾掉很多可溶性物質(zhì),，包括油，所以口感干凈,，但缺乏純厚,。意大利濃縮機使用高壓提取，不使用濾紙,，因此咖啡液更濃,，可溶性物質(zhì)(如油)更多。

全自動咖啡機做的咖啡是過濾的嗎,？

是的,，全自動咖啡機采用滴濾提取方式。以這種方式制作的咖啡通?？诟斜容^干凈,，質(zhì)地不比高壓提取的意式咖啡重，適合直接飲用,。不僅提高了咖啡的香氣濃度,，清潔也變得更加容易?？Х仁巧钪械恼{(diào)味品,，人們沒事喜歡喝一杯咖啡來平息心情。

美式滴漏咖啡機有什么優(yōu)點和缺點,？

美式滴咖啡機的優(yōu)點是可以穩(wěn)定生產(chǎn)咖啡,。特別是在大量制作滴咖啡的情況下，只要咖啡粉的研磨狀態(tài)正確,，比例就正確,。

缺點是，如果想喝濃咖啡,，就沒有辦法制作美式滴咖啡機,。做的咖啡沒有油,。我希望我能幫助你,。