木質(zhì)的砧板需要經(jīng)常曬？

切菜板：1年,。微生物研究表明,，木制切菜板上的細(xì)菌數(shù)量是馬桶坐墊上的200倍，若切菜板上出現(xiàn)難以洗掉的污漬或裂縫,，就應(yīng)立即更換,；即便完好無(wú)損,，最好每年換新的。

在這期間最好經(jīng)常清理消毒：每天用硬刷和清水將菜板刷洗一遍,，病菌可減少三分之一,，每次使用菜板后，將菜板上的殘?jiān)嘀蝺?，放在?yáng)光下暴曬30分鐘以上,，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了,。

而食鹽的殺菌作用很強(qiáng),，最好能每周往菜板上撒一次鹽進(jìn)行消毒。

粘合的橡膠菜板開(kāi)水燙會(huì)斷裂嗎,？

正常的橡膠木菜板開(kāi)水燙是不會(huì)斷裂的,，除非你買的不是真的橡膠木菜板。橡膠木菜板的優(yōu)點(diǎn)是：1,、天然橡膠木砧板選用精選天然橡膠木材制成,。 軟硬適中，不易傷刀,，不易變形,，不易爆裂。 一般為整板,，使用過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生鋸末,。

2、橡膠木砧板的特點(diǎn)是防潮,、防霉,、自然殺菌、易清潔,、堅(jiān)韌重,、美觀耐用，因此也有利于使用者的身體健康,。

3,、橡膠木本身也是一種性價(jià)比較高的木材。 即使價(jià)格不高,，也不是那種劣質(zhì)木材,，而且表面光滑不易留水，所以滋生細(xì)菌的可能性大大降低,。

次氯酸消毒液能消毒碗筷嗎,？

可以,，消完毒后記得沖洗干凈,。

次氯酸消毒液適用于物體表面,、餐具、果蔬,、室內(nèi)空氣,、供水設(shè)備以及人體皮膚表面的消毒，根據(jù)不同消毒對(duì)象及物件,，確定需配制消毒液中的有效氯含量,。

如環(huán)境消毒常用有效氯含量0.05%的溶液（500ppm），餐具消毒常用0.025%的溶液（250ppm）,。

次氯酸消毒液是一種含氯消毒液,，其有效成分是次氯酸，在對(duì)物體表面進(jìn)行消毒時(shí)通常將含氯消毒液稀釋為500mg/L濃度在物體表面進(jìn)行噴灑消毒,，進(jìn)行疫源地消毒時(shí)需要將濃度調(diào)為1000mg/L進(jìn)行消毒,。

對(duì)餐具消毒時(shí)通常采用浸泡消毒的，將餐具完全浸沒(méi)在配制好的含氯消毒液中,。

高濃度的次氯酸有氧化性,，不可直接接觸皮膚，適宜濃度的次氯酸消毒液可以進(jìn)行表面皮膚消毒,，同時(shí)也可對(duì)果蔬進(jìn)行消毒,，但應(yīng)注意將果蔬殘留洗凈才能食用。