紅鐵木砧板保養(yǎng)方法是什么？

用油浸泡太浪費油了,，建議先用鹽水浸泡,，取出晾干后,，再在干燥的砧板兩面涂上菜籽油,，等待其吸干油后后再涂數(shù)次，直到不再吸油為止,。

紅鐵木,，強度甚高,，材質(zhì)甚重，一般吸水性差,，其氣干密度甚高,，難以浸注防腐劑，但木材具抗酸性,，耐久性好,，如在表面吸入食鹽后，待其干燥再涂以植物油,，盡量讓其吸入木質(zhì)纖維的空隙中以隔絕空氣,，對防止以后吸水、吸菌,、生霉和提高其耐久性大有好處,。食鹽和植物油都有較好的防菌、防霉,、防腐性能,。

菜籽油不易氧化和產(chǎn)生哈辣味，不易生霉,，所以選擇菜籽油較好,。建議不要用花生油和動物油，因為花生油和動物油容易氧化變質(zhì),，產(chǎn)生哈辣味,。

經(jīng)過吸油處理的紅木砧板雖然不易吸水，每次使用過后,，特別是切過肉以后,，還是要用水沖洗干凈，抹干,，晾掛起來，讓其兩面通風干燥,，但忌在陽光下曬,，以免產(chǎn)生裂紋。使用過一定時間,，可用水壺燒滾燙的開水將其表面燙一下,，以殺菌消毒。如發(fā)現(xiàn)有異味,，可用菜刀刮去表面的污垢,，再用食用堿洗擦干凈，使表面清新，干凈衛(wèi)生,。

切菜的刀板如何清潔消毒才衛(wèi)生,？

首先，不要用塑料的刀板,，因為那根本就無法清洗干凈,。

第二，用竹制的也不是很理想,，竹是直纖維,，而且組織有疏有密，用不了多少時間也就over了,。而且清理也不是很輕松的,。

用木制的就比較好了（硬木），一是容易清洗,，而且必要的情況下可以刮掉一層,，里面還是一樣的。清洗干凈后用開水把表面沖一沖就行了,，又去味道又消毒,。

但是木制的不能曝曬，那樣會開裂的,。

切菜板黑不溜秋用小蘇打白醋食鹽都洗不掉,？

首先你的切菜板是什么材質(zhì)，如果是塑料的 建議你仍嘍換成木頭或者竹子的,，切菜剁肉 難免會傷到菜板,，如果是塑料 那么恭喜你已經(jīng)吃到肚子里了

其次弄清楚菜板發(fā)黑的原因，如果你每次清理完廚房都把菜板掛起來 上邊的水分能夠充分蒸發(fā)的話,，也不會發(fā)霉 變黑 ,。所以一定要保持干燥 否則很容易發(fā)霉變黑。

切菜板發(fā)霉變黑之后,，可以用水浸泡 把菜板泡透了,，滴上洗潔精用刀刮 表層的木屑就會刮下來，然后要想防止以后類似這樣的事情發(fā)生,，你可以燒一點熱油,，澆在菜板上 上邊切點黃瓜或者土豆什么的 圍一圈 讓油在面板上津一夜，以后用起來 非常好用 ,。希望能幫到你，最后祝大家生活愉快,！