其次,,將刀具固定在滾輪上;
最后,,使用螺絲刀將刀具固定緊固,。
此外,在使用面條機(jī)前,,應(yīng)該要檢查刀具是否牢固,,以免發(fā)生意外。
制作步驟:
1,、紫皮茄子買那種小一點(diǎn)的,,去蒂清洗干凈。
2,、入鍋中火蒸約10分鐘左右蒸熟,,用筷子插一下輕松插透,不要蒸太軟,。
3、取出放涼待用,。
4,、3頭紫皮蒜去皮用壓蒜器壓成蒜蓉。
5,、加入適量鹽,、香菜攪拌均勻。
6,、取一個茄子用刀在中間劃一下,,兩端不要劃斷,在中間塞滿蒜泥,。
?7,、全部茄子塞滿蒜泥之后,取一個大點(diǎn)的容器,,碼一層茄子,,撒點(diǎn)食鹽,再碼下一層茄子再撒食鹽,,如此反復(fù),,食鹽的用量根據(jù)自己口味調(diào)整。
8,、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1~2天后食用,。
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