紅鯧魚(yú)最正宗的做法,？

材料：紅鯧魚(yú)、油,、鹽,、料酒、豆瓣醬,、干辣椒,、花椒、麻椒,、蔥,、姜、蒜,、糖,、醬油、干淀粉

做法：1,、紅鯧魚(yú)處理并清洗干凈,，切成魚(yú)塊，并加入料酒,、花椒,、鹽腌制半小時(shí)。

2,、在腌魚(yú)的過(guò)程中,，取少許豆瓣醬放入碗中，并放入少許涼水,，再加醬油,、料酒、糖調(diào)和成醬汁,。

3,、將干辣椒剪成段，蔥切段,，姜切片,，蒜洗凈拍碎。

4,、在腌好的魚(yú)塊上撒一些干淀粉,，用手抓勻，后下入油鍋中,，炸至兩面金黃,。

5、將炸好的魚(yú)塊放入盤中,；然后在油鍋中加入花椒和麻椒,，炸黑,，取出。

6,、繼續(xù)在油鍋中放入蔥姜蒜以及步驟2中調(diào)好的醬汁,，炒出香味，放入干辣椒,，繼續(xù)翻炒,。

7、最后將炸好的魚(yú)塊放入鍋中,，翻炒至入味,，接著放少許的鹽和大蒜，轉(zhuǎn)小火,，待湯汁收干之際即可出鍋,。

摩飛砧板刀具消毒機(jī)怎么清洗？

取出刀和菜板將摩飛刀具砧板消毒機(jī)二代的刀具和砧板依次從消毒機(jī)中取下,，放在安全的位置,。

2. 拆開(kāi)消毒機(jī)將消毒機(jī)轉(zhuǎn)到背面，從白板一側(cè)找到白板與灰色消毒機(jī)的接口處,，然后找到一個(gè)角用力扣開(kāi),，再沿邊開(kāi)啟。

3. 擦洗消毒機(jī)內(nèi)艙打開(kāi)后可以看到消毒機(jī)的內(nèi)艙,，用干凈的濕布輕輕擦洗，去除污漬

一代摩飛菜板刀具架怎么清洗,？

1,、首先在拆卸清洗之前要將所有刀具和砧板取出，然后切斷電源后再取出電池,。

?2,、固定住機(jī)器，將砧板倒置,，倒扣放進(jìn)機(jī)器靠近兩端的空隙(開(kāi)關(guān)左,、右側(cè)位置均可)，使把手扣住上蓋內(nèi)側(cè)邊緣,，一只手固定消毒機(jī),，然后另一只手向上提砧板直至上蓋打開(kāi)。

3,、將干凈的廚用抹布微微沾濕(不要使其滴水),，擦洗機(jī)器內(nèi)壁，若污漬頑固,，也可沾一些餐具消毒洗滌劑擦洗,，注意擦洗時(shí)避開(kāi)電線和一側(cè)的電器系統(tǒng),，防止電器元件進(jìn)水。

4,、擦洗干凈后,，再用潔凈的干抹布或紙巾將機(jī)器內(nèi)的殘余水分擦干。?

5,、徹底晾干機(jī)器后,，扣緊上蓋，隨后再將砧板與刀具依次放回即可,。