在使用pe菜板時,,有不少人遇到了菜板發(fā)霉的情況,這個時候只需要用食用蘇打粉或者專門的餐具去污粉涂在pe菜板上,,靜待30分鐘左右,,讓粉劑完全融合霉?jié)n,再加洗潔精用百潔布這種稍微有質感的擦拭工具,,輕輕擦拭,,然后再用大量的清水沖洗干凈就可以了。
聚碳酸酯(PC)板材具有良好的機械性能,,抗沖擊性能以及耐候性能,。在-40℃到+120℃范圍內保持各項物理性能指標穩(wěn)定。受熱時尺寸穩(wěn)定,。重量輕,,PC板的重量是同等厚度玻璃的1/2,電性能和介電性能極好,,透光性能好,,3mm透明板材的透光率是87%,阻燃性能達到V-2級自熄性,。
1、強度大,、結實耐用:如剁排骨用的“菜墩子”,,家庭使用30-60mm厚度的就比較合適,以每周吃排骨兩次計,,這樣一塊砧板可以使用15年以上,。使用時,掉屑的情況也比較少,。
2,、更加環(huán)保:相對于竹、木等天然材質,塑料砧板更加環(huán)保,。以木質剁排骨用的菜墩(直徑約為450mm左右)為例,,每一塊這樣的木墩都需要取材于30-50年樹齡的大樹。大樹對于地球的貢獻不言而喻,,用來做菜墩的確是非??上У摹?/p>
3,、抗菌效果好:塑料砧板的又一大優(yōu)勢是抗菌,,與天然材質相比,它本身就具有抗菌的特點,,且因為它硬度較高,、不易產生劃痕、無縫隙,,因此最不容易滋生細菌,;同時,它還具有易清潔的特點,,可以使用開水燙洗,,也可用洗滌靈清洗,且沖洗后不易殘留,。同時,,它還可以用洗碗機清洗。
4,、外形漂亮,,顏色豐富:PE材質的砧板有多種顏色可供選擇,且非常便于區(qū)分,。酒店中常見的砧板顏色達到6種之多(同時,,每一塊砧板還配有專用的刀具,刀把的顏色與相對應的砧板一致,,以利于區(qū)分),,每種顏色的用途一般是:紅色砧板用于生肉類;褐色砧板用于熟肉類,;白色砧板用于乳制品,;藍色砧板用于海產品;綠色砧板用于蔬果類,;黃色砧板用于家禽類,。
缺點:
1、塑料菜板不耐高溫,,容易變形,。
2,、質地粗糙的塑料菜板,容易切出塑料碎末,,這些碎末進入人體有傷害,。
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