電陶爐好
1,、溫度高
爐芯可以在3秒鐘之內(nèi)加熱,爐面溫度最高200度左右,,可以爆炒,,符合國(guó)人烹飪習(xí)慣。
2,、二不挑鍋
不管是鐵的、鋁的,、陶瓷的,、玻璃的……只要是平底鍋都可以放心在電陶爐上使用。
3,、無(wú)輻射
采用紅外線發(fā)熱原理,,沒(méi)有電磁爐的高頻電磁波的輻射,無(wú)明火,,不產(chǎn)生一氧化碳,,屬于于無(wú)污染和無(wú)害人體物質(zhì)的健康產(chǎn)品。
電磁爐要比電陶爐更實(shí)用,,由于電陶爐的技術(shù)除了德國(guó)的比較好外,其他的都不是很好,,容易出現(xiàn)問(wèn)題導(dǎo)致無(wú)法使用的情況,,而且德國(guó)生產(chǎn)的電陶爐價(jià)格很高,不適合大多數(shù)家庭使用,。
1,、電爐: 優(yōu)點(diǎn),熱效率高,,省電,。比如燒水比電陶爐要快。適合老人,,比如鍋體離開便自動(dòng)斷電,。對(duì)于粗心大意的老人非常適合。缺點(diǎn)對(duì)鍋有要求,,不是什么鍋都能用,。炒菜火力不夠大。
2,、電陶爐: 優(yōu)點(diǎn),,表面發(fā)熱,有火的感覺(jué),。炒菜火力夠大,,與煤氣感覺(jué)沒(méi)有什么區(qū)別。所唯的一區(qū)別就是鍋體不像用 天然氣 一樣有些愛糊鍋,。但我個(gè)人使用過(guò)程中影響不大,,愛糊鍋是因?yàn)槲业腻侒w不夠平,受熱點(diǎn)不勻均,,不過(guò)炒菜的味道我覺(jué)得很滿意了,。另外電陶爐還可以用來(lái)做燒烤。比如烤香腸,,烤饅頭片等,,我非常喜歡這個(gè)額外的功能。天冷的時(shí)候還可以當(dāng)電暖爐,,非常不錯(cuò),。缺點(diǎn)是熱效率沒(méi)有電磁爐高,燒水相同的時(shí)間絕對(duì)沒(méi)有電磁爐快,,省電絕對(duì)比電磁爐差,。
肯定是電陶爐比電磁爐耗電要大一些,。
電陶爐用的是是電阻性發(fā)熱體,,通電加熱后通過(guò)傳導(dǎo)或者輻射對(duì)鍋具加熱的。熱損失較大,,他的效率大約為80%左右,。
電磁爐是通過(guò)鍋具本身在高頻磁場(chǎng)中產(chǎn)生渦流發(fā)熱的,熱損失小,效率大約為95%左右,。
電磁爐好,
電磁爐屬于無(wú)明火炊具,。并且電磁爐做功效率高,。功耗比是97.6%。電磁爐只能使用鐵質(zhì)類炊具,。
電陶爐其實(shí)就是一個(gè)工藝型電爐子,,功耗大。功耗比是67.5%,。電陶爐不挑鍋,。
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