因?yàn)槭程玫腻伌蠡鹆γ?,又是專業(yè)的煮面師傅,,調(diào)料預(yù)先準(zhǔn)備好,所以就快,。
20人用餐的食堂所需用具:?jiǎn)窝墼钆_(tái)一個(gè),電飯鍋(5000W)一個(gè),,操作臺(tái)一個(gè),,排煙設(shè)備一套,三聯(lián)水池一個(gè),,消毒柜一個(gè),,冰柜一臺(tái),保鮮柜一臺(tái),,炒菜鍋二個(gè),,食用油罐二個(gè),調(diào)料罐若干,,手勺及漏勺分別二個(gè),,砧板二個(gè),菜刀二把,,不銹鋼餐盆(30CM)6個(gè),,打餐勺3個(gè)。
猛火灶與不銹鋼灶那個(gè)好,?
它們各有各的特點(diǎn)都不錯(cuò),。不銹鋼灶家庭用的多,,因?yàn)樗雌饋?lái)美觀大方,,干凈重生。所以,,家庭很喜歡,。而猛火灶,火力猛,,火力強(qiáng),,炒菜好吃,炒菜快,,深餐館,,酒店,集體食堂喜歡,,所以,,餐館,灑店,,用的多些,!
一個(gè)高溫消毒碗柜,,兩口大鍋,,兩個(gè)大的電飯煲,一塊切菜板,,最好是一米二乘以零點(diǎn)五米的不銹鋼的,,兩個(gè)零點(diǎn)五米乘以零點(diǎn)五米的洗菜池,還有一張調(diào)料臺(tái),,兩把切菜刀,,一把砍骨頭刀,還有一口煮湯的大桶,,不繡鋼的,,兩把炒菜的鍋產(chǎn),基本上就是這些了,,這些廚具一定要一段時(shí)間內(nèi)清洗消毒一次,,一般是半個(gè)月一次。
謝謝邀請(qǐng),。說(shuō)到太陽(yáng)能灶,大家都知道它的應(yīng)用原理,,就是把太陽(yáng)能收集起來(lái),,用于做飯燒水的一種器具,。
我們首先來(lái)看看它的優(yōu)點(diǎn)。
1.能獲得太陽(yáng)能高溫,,節(jié)省燃料,。2.符合當(dāng)前的節(jié)能環(huán)保理念。
再來(lái)看看它的缺點(diǎn),。
1.太陽(yáng)能灶很占用地方,,小灶不管用,大灶又不好搬動(dòng),。
2.有些地區(qū)的光線強(qiáng)度達(dá)不到,,不宜使用。
3.大部分地區(qū)只能在夏天應(yīng)用,,其他季節(jié)沒(méi)法用,,浪費(fèi)成本。
4.在戶外操作不方便,,不夠?qū)嵱?/p>
5.二十世紀(jì)七十年代就已開(kāi)始應(yīng)用,,現(xiàn)在始終沒(méi)有普及,就足已說(shuō)明問(wèn)題,。
所以太陽(yáng)能灶對(duì)大部分人還不是很實(shí)用的,。
個(gè)人觀點(diǎn),僅供參考,。
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