口碑最好的木菜板,？

竹制木板的最大優(yōu)點(diǎn)是比較結(jié)實(shí)耐用。 使用中，無(wú)論怎么浸水風(fēng)干都很難破裂,，但是我們切菜的時(shí)候,，像木質(zhì)的板子一樣很難掉落木屑，所以打掃起來(lái)也非常方便,。 如果用水沖洗,，擦拭保存的話，就會(huì)發(fā)霉,，細(xì)菌很難繁殖,。 另外，竹制的板子中含有竹纖維,，是天然的抗菌物質(zhì),。

菜板什么木材最好？

料理板的材質(zhì)非常重要。 烹飪板與我們的石材直接接觸,，人工合成的烹飪板中可能含有橡膠,，長(zhǎng)期使用對(duì)人體不利，同時(shí)烹飪板的材質(zhì)決定了烹飪板的壽命和烹飪板的功能,，所以對(duì)烹飪板的材質(zhì)選擇不能過于模糊,。

注意砧板的厚度

切碎時(shí)，如果板子的厚度太薄,，板子就很難受力,，容易晃動(dòng)，但太厚的板子會(huì)變重,。

金檀木和紅鐵木砧板哪個(gè)好,？

金檀木菜板可以用，但不是最好,、最好的虬木,、鐵木。

優(yōu)點(diǎn)：

1,、金絲檀木在天然的木色中,，金色和黑色的曲線躍然眼前，色彩突出,，有流動(dòng)感,，任何切面都能清晰地展現(xiàn)木紋之美。 另外,，由于,，加工難度大,，用。

2,、金絲檀木最高達(dá)3250px,，生長(zhǎng)環(huán)境特殊，生長(zhǎng)在平均海拔1600米以上的山丘地帶,。 土壤表層含有豐富的礦產(chǎn)資源,。 由于樹木的根莖深深地扎入礦物層，吸收營(yíng)養(yǎng)和水分,，所以其木材含有金屬質(zhì)感,。

壞處：

金絲檀木干燥慢，取材率低,。

HTTP(//) /砧板設(shè)計(jì)具有紋路清晰,、衛(wèi)生、耐久性和密度高等特點(diǎn),，砧板抗泥,、耐水、無(wú)腐蝕,，表面平整光滑,，清潔衛(wèi)生，使用壽命長(zhǎng),，一般

實(shí)木菜板用什么木好,？

一,、紋路交錯(cuò),，質(zhì)地堅(jiān)韌，抗裂,，不掉渣,，不長(zhǎng)毛；

二,、硬度中等或以上,，但不能太硬，以免傷刀,；

三、無(wú)難聞氣味或氣味(潤(rùn)楠味,、苦木味苦,、皺紋味酸的饅頭，均不宜),；

四.長(zhǎng)期水濕不爛,，干燥不裂,。 根據(jù)此質(zhì)量要求，最適合烹飪板者為該木,、格爾木(鐵木),、櫸木(為榆科木材，非壺斗科木材),、