pp砧板的優(yōu)缺點(diǎn),？

的好處：

1、強(qiáng)度大,、結(jié)實(shí)耐用：像截骨用的“砧板”,，家庭使用30-60mm厚的比較合適，每周吃兩次排骨,，砧板可以使用15年以上,。 使用時(shí)，碎屑脫落的情況也很少,。

2,、更環(huán)保：相對(duì)于竹子、木頭等天然材質(zhì),，塑料砧板更環(huán)保,。 例如，在木質(zhì)截骨用樹樁(直徑約450mm左右)的情況下,，每一個(gè)這樣的樹樁都需要采訪樹齡30-50年的大樹,。 大樹對(duì)地球的貢獻(xiàn)不言而喻，但用作料理的樹樁確實(shí)非常遺憾,。

3,、抗菌效果好)塑料砧板的另一大優(yōu)點(diǎn)是抗菌,，與天然材質(zhì)相比,，本身就具有抗菌的特點(diǎn)。 另外,，由于硬度高,、不易劃傷、沒有縫隙,，所以最難繁殖細(xì)菌,。 另外，它還具有容易清洗的特點(diǎn),，可以用熱水用燙鉆清洗,，清洗后也不易殘留。 同時(shí),，也可以用洗碗機(jī)清洗,。

4、造型美觀,，顏色豐富： PE材質(zhì)砧板有多種顏色可供選擇,，非常方便區(qū)分。 酒店常見的砧板顏色多達(dá)6種,。 (此外,，每個(gè)砧板都有專用刀具，刀柄的顏色與對(duì)應(yīng)的砧板一致，便于區(qū)分,。 )各色用途一般,，紅色砧板用于肉類生產(chǎn)。 褐色砧板用于熟肉類,； 白色砧板用于乳制品,； 藍(lán)色砧板用于海產(chǎn)品綠色砧板用于果蔬類； 黃色砧板被用于家禽類,。

壞處：

1,、塑料砧板耐高溫，易變形,。

2,、粗糙的塑料砧板，容易切割出塑料碎片,，這些碎片會(huì)進(jìn)入人體造成傷害,。

如果是正規(guī)的塑料砧板就沒有影響。 這塊塑料砧板也有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),。 這取決于你怎么看,。

小麥菜板的優(yōu)缺點(diǎn)？

小麥秸稈砧板的優(yōu)勢(shì)

1 .麥秸砧板采用高溫加壓制作而成,，具有較高的硬度,。 切肉切骨也不會(huì)破裂，也不會(huì)出屑,。 不需要用鹽水浸泡或涂食用油等繁瑣的維護(hù)步驟,，一般只需清洗即可直接使用。

2 .麥秸砧板高溫?zé)釅阂惑w成型,。 組織結(jié)構(gòu)致密,，具有抗菌作用，能有效防止食物汁液和細(xì)菌滲入砧板,，非常容易清洗,。 一般只需清水沖洗就能清洗干凈。

3 .麥秸砧板由麥秸制成,，不易蟲蛀,，抗腐蝕，不發(fā)霉,。 即使在潮濕的環(huán)境中也不會(huì)發(fā)霉,。

4 .麥秸砧板造型時(shí)尚，顏色多種多樣,，且質(zhì)地輕盈,，便于取放和收納,，使用方便。

麥稈板的缺點(diǎn)：麥稈板比較容易變形

黃色菜板安全嗎,？

看了選色板不安全,。 木制的板子的話有黃色。 看看有沒有破裂,，紋路是否清晰,。

一個(gè)真正的越南鐵木菜板多少錢？

200~620元,。 具體需要看什么品牌和購買渠道,？

越南如何識(shí)別鐵板：

一.看紋理。 枧木砧板樹為斜紋,，不規(guī)則水波紋,，木心在邊緣，普通樹則不然

二,、看硬度,。 “鐵木”砧板是用大拇指甲劃的，截面上不出現(xiàn)指痕,，而普通樹則不然,； 真鐵樹砍下后，只留下一點(diǎn)刀痕,，水果刀從高處刺不進(jìn)去

三.傾聽聲音,。 用錘子敲櫪木的砧板，會(huì)像鐵一樣嘩啦作響,，但普通的木頭做不到,。

四、看顏色,。 真正的越南鐵木，不管干了的顏色如何,，澆水后都會(huì)變成宗紅色,。 老撾板子沒有透明感，有點(diǎn)發(fā)黑,。

買:/// /分鐘,。 這兩種砧板和是一樣的

冰糖木菜板的特點(diǎn)？

木菜板密度高,、韌性強(qiáng),，使用牢固，但木制菜板種類繁多,，不易篩選,。 有些木制餐盤(如(//) ) ) ) )含有毒性物質(zhì),，有異味，切菜會(huì)污染菜肴,，像嘔吐楊木料理一樣,，硬度不夠，容易破碎,。 如果清潔不徹底,，就容易掩蓋臟的納垢，繁殖細(xì)菌,，污染食物,。

因此，建議市民選擇各方面綜合質(zhì)量較好的白果木,、皂角木,、樺木、柳樹木菜板,。 市民請(qǐng)勿購買零售商手中的“三無”菜板,。 正規(guī)廠家生產(chǎn)的餐盤上標(biāo)明了木質(zhì)。 購買之前,，最好先聞一下菜板的氣味,。 如果有酸味，很可能含有硫磺,，所以請(qǐng)不要購買,。 另外，與普通木材相比顏色變白的零售商正在銷售,。 這些小作坊生產(chǎn)的木板,，為了降低成本，使用了劣質(zhì)木材,，“膚色”看起來很黑,。 為了給板子“美白”，往往用硫磺熏蒸漂白,，其中殘留的二氧化硫嚴(yán)重危害人體健康,。