破斧木砧板怎么樣？

1.梆砧板材質硬,，顏色紅,，刀切不掉木屑,，無劃痕。 如果一塊枧木砧板保養(yǎng)得當,，可以使用20多年,。

2%梆砧板由梆木經機器壓制拼接而成，不含任何膠水和油漆,。 正因為砧板的表面沒有油漆,，所以砧板上的顏色不統(tǒng)一，但不影響使用,。

3 .憲木砧板木質堅硬,，切骨頭和肉類時，砧板也不易爆炸,，幾乎不產生木屑，經久耐用,。 好的憲木砧板應體重,、木色深、木紋清晰,。

家里切菜的砧板選哪種材質的最好,？

目前市面上的砧板多為木質、竹質,、塑料等材質

1,、木質砧板

木制砧板以前是最普通、最傳統(tǒng)的砧板,。 堅硬堅韌,，方便將食材切成大塊，市面上的木質雜亂無章,，不好選,。 另外，木質砧板很難維護,，容易繁殖細菌,，對健康也有危險。

Tips )細菌中有一種叫做黃曲霉毒素的霉菌,，被國際衛(wèi)生組織認定為一級致癌物質,。 是肝癌的主要誘發(fā)原因之一，1毫克就能致癌,。 比砷毒68倍,，不能用沸水和家用消毒柜殺菌。

2,、竹質砧板

竹制砧板材質天然,，比木質重量輕,，而且材質不容易偽造。 一個個都有竹制砧板,。 因為竹子不夠寬,，要做成砧板就必須粘接，所以不適合重擊,，會碎的,。 另外，膠粘劑存在安全隱患,，膠粘劑中含有大量致癌物質和甲醛,，對健康不利

3、塑料砧板

塑料的材質全部從石油中提煉出來,，會產生有害物質,。 一些顏色較深的塑料砧板是回收廢塑料制成的，有害物質更多,。 塑料砧板高溫時變形,，高溫時有害物質加速析出

絕對沒有。 市場上還有一些餐盤的材質和技術已經過關,。 當然價格可能會相當高,。 所以，選擇菜板的時候不要想要便宜的東西哦

我來介紹一下我用的硅膠材質的砧板,。 硅膠是從沙子中提取出來的,，沒有揮發(fā)甲醛等有害物質的煩惱，安全無毒,。 寶寶的都是用的硅膠材質,，所以請放心。 另外,，硅膠砧板維護簡單,，使用后每次沖水都要清潔后曬干即可。

什么木的砧板好,？

如果選擇木質砧板的話,，有必要細分各種素材之間的差異。 例如,，如果選擇蜆木砧板的話,，木質一般堅韌，不會產生木屑,，所以很耐用,。 但是，蜆木砧板很重,，不方便抬起,。 選擇鐵砧板也有好處,。 沒有裂紋，不會出現碎屑,，所以即使花很長時間也不需要更換新的砧板,。 但有一個不好的地方，就是刀沒用,。 總是需要磨刀,。 另外，使用鐵砧板時,，必須經常曬太陽,，防止發(fā)霉。 以前在蜆木水中浸泡2,、3年后才作為砧板使用,，木材無微毒，

榆木可以做菜板嗎,？

榆樹木非常適合做砧板,。 現在市面上的砧板大多是用榆樹做的。 榆樹的材質比較硬,，切菜非常簡單，魚木不能產生木屑,，所以平時做飯?zhí)貏e方便,。 洗的時候，我們也只需要用

橡木菜板有什么優(yōu)缺點,？

橡木砧板比較好,。

好處

天然橡木板，柔軟適中,，不易刮刀,，不易變形，不易破裂,； 不會產生木屑,，而且防潮防霉； 天然殺菌,，易清洗,； 堅韌厚重； 造型簡潔,、美觀,、耐用，非常耐腐蝕,，是許多廚房的好幫手,。

缺點

和其他材質相比價格很高,。