什么菜板最好最安全,？

請參考以下砧板,。

日本Asahi /板

日本Asahi朝日砧板在日本中被廣泛使用。

木質(zhì)觸感,、隔膠板,、健康衛(wèi)生，深受廣大廚師和家庭的喜愛,，

刀刃觸感好,，不易磨損，不易變質(zhì)變形,。

擴(kuò)大版,，更加符合國民的使用習(xí)慣。

日本YOSHIKAWA砧板高彈樹脂

可使用溫度為70度-零下30度,，

高彈性樹脂,、刀切省力,、

板面很硬，用刀切也很難損傷,。

干凈且容易水洗,，

可以放在池子里操作。

韓國doble創(chuàng)意圖層多功能案板

通過分層設(shè)計,，這種砧板具有更多的可能性,。

竹菜板好還是木菜板好？

當(dāng)然最好是木砧板,。

竹菜板是用小竹塊膠粘在一起做成的,，這種膠有毒，溫度,、濕度條件變化會引起破裂,。 木砧板一般是用原木鋸成的，沒有副作用,。

竹菜板比木菜板干凈,，木菜板密度高、韌性強(qiáng),，但有些木菜板(如烏柏木)含有毒物質(zhì),，有異味； HTTP(//) /因硬度不夠,，易破碎且吸水性強(qiáng),，刀痕中藏污納垢,，細(xì)菌滋生,。 最好是白果木、皂角木,、樺木,、柳樹木制的菜板。

竹子也是天然的綠色植物,，比木頭,，不易造假，質(zhì)量比較穩(wěn)定,，使用起來更安全,。 只是，因為竹子的生長周期比樹短,，所以在密度方面稍不及樹,。 另外，由于厚度不夠,，拼接的東西很多,，使用時不能重?fù)簟?/p>

切菜后,，應(yīng)立即清洗菜板，擦干水分,，豎立或掛放在通風(fēng)處,。 請勿緊貼墻壁放置或平放。 否則霉菌等病原菌容易繁殖,。

菜板什么材質(zhì)的好,？

木質(zhì)料理板最好

砧板大多由樟木、橡木,、鐵木,、柏木、楊木,、竹子,、塑料等材質(zhì)制成。 一般來說,，木質(zhì)砧板很好,。 用天然材質(zhì)制成，大家也可以放心使用,。 樟樹材質(zhì)砧板質(zhì)地硬,，不生蟲,，密度大,，不吸水，衛(wèi)生,，可以使用

木菜板的優(yōu)點(diǎn)是品種多樣,。 目前，國內(nèi)使用最多的是木菜板,。 有各種類型的木菜板,。 鐵木、烏檀木,、銀杏木,、橡膠樹等材質(zhì)還非常多，有貴有賤,。 木菜板是一個品種,，用途廣泛，幾乎所有的食材都可以使用,。

菜板是老竹好還是嫩竹好,？

菜板老竹好，纖維長且揮舞,。 軟竹差點(diǎn)掉下去了,。

木菜板和竹菜板哪個好,？

木菜板比較好。

竹菜板是用小竹塊膠粘在一起做成的,，這種膠有毒,，溫度、濕度條件變化會引起破裂,。 木砧板一般是用原木鋸成的,，沒有副作用。

竹菜板比木菜板干凈,，木菜板密度高,、韌性強(qiáng)，但有些木菜板(如烏柏木)含有毒物質(zhì),，有異味,； HTTP(//) /因硬度不夠，易破碎且吸水性強(qiáng),，刀痕中藏污納垢,，細(xì)菌滋生。 最好是白果木,、皂角木,、樺木、柳樹木制的菜板,。