餐具消毒溫度是多少正常,？

餐具、茶杯等器皿的消毒不同,，所需溫度和消毒時間不同：

1,、消毒柜：溫度100~120度，時間10~20分鐘,。

購買專用的消毒柜,。 如果可能的話，最好是紅外線消毒柜,。 放入洗干凈的餐具,，設(shè)置溫度在100~120度，消毒10~20分鐘,。 然后靜置幾分鐘，消毒結(jié)束后注意不要加熱自己,。

2,、洗碗機(jī)：溫度不低于85，消毒時間不少于40秒,。

洗碗機(jī)一般水溫應(yīng)85,，清洗消毒時間不少于40秒，以保證效果,。

3,、水沸騰

家庭餐具消毒首選煮沸，簡單方便,，經(jīng)濟(jì)適用,，效果確切。 將清洗后的盆,、筷,、盤、勺等用清水浸泡后加蓋,，沸騰后計(jì)時,，一般15分鐘即可殺滅大多數(shù)細(xì)菌芽孢。

洗碗機(jī)是怎樣對餐具進(jìn)行消毒的,？

你好,，我們是高端品牌COLMO

洗碗機(jī)經(jīng)過百年的發(fā)展，已經(jīng)有了成熟的清洗技術(shù),。 對于能否清洗油污的問題,，消費(fèi)者無需過度擔(dān)憂，但能否徹底消毒餐具的問題一直困擾著消費(fèi)者,。 讓我們看看洗碗機(jī)如何消毒餐具,。

一.高溫水煮

市面上大多數(shù)的洗碗機(jī)都增加了高溫水煮的功能,。 洗碗機(jī)在工作中，一般用熱水清洗餐具上的油污,，70的水溫足以殺死99%以上的細(xì)菌,。 洗碗機(jī)一般洗一次的時間通常是30分鐘左右。 高溫水洗的餐具上,，很少已經(jīng)殘留有細(xì)菌,。

高溫水洗的功能是大多數(shù)洗碗機(jī)標(biāo)配的功能，大多數(shù)洗碗機(jī)采用高溫消毒清洗和消毒餐具,。 因此,，幾乎所有洗碗機(jī)宣傳的“高溫殺菌”，都是“清洗”功能所附帶的,，只要能把餐具洗干凈,，就能殺死99%的細(xì)菌。

二.正負(fù)離子殺菌

一些高端洗碗機(jī)標(biāo)準(zhǔn)配備了“熱風(fēng)干燥”功能,。 熱風(fēng)干燥不是直接殺死細(xì)菌的功能,，而是抑制細(xì)菌的功能。 除了抑菌,，干燥后的餐具也不會有潮濕黏膩的感覺,，更容易儲藏。

除熱風(fēng)干燥外,，還具備比較“黑科技”的離子殺菌技術(shù),。 該技術(shù)電擊電離空腔內(nèi)的空氣，釋放正負(fù)離子,，撞擊并破壞細(xì)菌表面糖蛋白,，持續(xù)有效殺滅細(xì)菌。

這項(xiàng)技術(shù)沒有被廣泛使用,。 新高端品牌COLMO在最新的洗碗機(jī)B1中增加了這個功能,。 離子網(wǎng)技術(shù)是洗碗機(jī)在高溫殺菌的同時，通過離子轟擊徹底殺滅洗碗機(jī)上殘留的細(xì)菌的技術(shù),。 經(jīng)離子網(wǎng)技術(shù)檢測滅菌餐具,，大腸埃 /式菌/金黃色葡萄球菌去除率高達(dá)99.99%。

COLMO洗碗機(jī)B1是集清洗,、滅,、烘焙、保存于一體的全功能洗碗機(jī),，不僅可以清洗,、消毒、干燥，而且熱風(fēng)循環(huán)與離子網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合,，可長期生存72小時,。

歡迎使用COLMO洗碗機(jī)B1。

BOSS消毒碗柜哪種消毒好,？

1,、高溫消毒在消毒柜中的應(yīng)用比較常見，這類消毒柜通常采用內(nèi)置的石英電熱管,，輻射大量的遠(yuǎn)紅外線,。 目的是通過紅外線加熱內(nèi)部，將內(nèi)部溫度加熱到120,，破壞細(xì)菌,、病毒蛋白的溫度，迅速殺死碗里殘留的有害病菌,。 具有殺菌率高的優(yōu)點(diǎn),。 因?yàn)榇蠖鄶?shù)細(xì)菌和病毒都會在高溫下死亡。 也包括病毒,。 但是,，高溫消毒有幾個缺點(diǎn)。 例如,，高溫過高會對餐具造成損傷，所以對餐具的消毒是有要求的,。 塑料餐具通常不適合高溫消毒,。 另外，高溫消毒后的餐具會燙手,。

2,、紫外線消毒

紫外線消毒主要通過光波巴氏消毒技術(shù)實(shí)現(xiàn)，消毒原理是通過特定波長的紫外線破壞細(xì)胞內(nèi)部DNA,，起到殺滅病原菌的作用,。 紫外線消毒的時間比高溫消毒稍長，但消毒效果相同,，紫外線能殺滅腸道細(xì)菌等病原菌,，不會損傷餐具。

3,、臭氧消毒

臭氧氧化性強(qiáng),，能使細(xì)菌、真菌等菌體的蛋白壺氧化變性,，影響細(xì)菌的繁殖和生長,，殺滅細(xì)菌繁殖體、病毒、真菌等,。 對臭氧殺菌有很強(qiáng)的適應(yīng)性,，基本適用于各種餐具的消毒，特別是耐高溫塑料,、玻璃餐具能與高溫消毒形成一定的互補(bǔ)性,。 臭氧可以殺菌消毒，但本身也有一定的毒性,，一旦泄漏可能對人體造成危害,，用戶需要掌握正確的方法

餐具的化學(xué)消毒方法有哪三種？

化學(xué)消毒方法

一,、浸泡法：選擇殺菌譜廣,、腐蝕性弱、水溶性消毒劑,，將餐具浸泡在消毒劑中,，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)濃度和時間內(nèi)消毒滅菌的目的。

二,、擦拭法：選用易溶于水的滲透性強(qiáng)的消毒劑,，擦拭餐具表面，在標(biāo)準(zhǔn)濃度和時間內(nèi)達(dá)到消毒滅菌的目的,。

三,、薰蒸法：加熱或加入氧化劑使消毒劑變成氣體，按標(biāo)準(zhǔn)濃度和時間達(dá)到消毒滅菌的目的,。 適用于貴重,、浸不開的餐具。

用開水燙能消毒嗎,？

對于餐具來說,，高溫煮沸無疑是最常見的消毒，許多病菌可以通過高溫消毒殺滅,。 但是,，高溫消毒要真正發(fā)揮效果，需要作用的溫度和作用的時間兩個條件,。

飯前用熱水燙碗,，由于作用溫度和作用時間不夠，只能殺死極少數(shù)微生物,，不能保證能殺死很多致病微生物,。 要達(dá)到效果，煮沸,、蒸汽流通,、紅外線消毒碗柜等是可選方法,。 采用煮沸時，為了進(jìn)行正式消毒,，必須煮一段時間,，用紅外線消毒碗柜一般應(yīng)維持15-30分鐘。

無論溫度高還是低,，微生物們都能忍受一段時間,。 100度熱水煮沸持續(xù)一段時間后，許多微生物會死亡,； 如果只是沖的話,，大部分不會死。