切完生肉案板怎么清洗,？

把小蘇打撒放在案板上,，然后澆水，用刷子刷洗干凈即可,。 然后用抹布擦,，在通風(fēng)處曬干，可以延長砧板的壽命,。

用砧板好好切肉的話,，隨著時間的推移總會殘留氣味。 那個時候可以用白醋,。 用抹布蘸白醋擦砧板,，用太陽曬干，用水清洗,，再難聞的氣味也會消失,。 鹽和檸檬的組合也是絕妙的組合。 將少量鹽撒在砧板上,，用檸檬片擦拭砧板,，靜置3分鐘，清水洗凈即可,。

不銹鋼砧板怎么樣清洗,？

一、砧板怎么洗,？

)1)熱水燙消毒法)用硬刷和清水清洗干凈表面,，然后用熱水沖洗干凈。 需要注意的是,，不要先用熱水沖洗,。 砧板上有可能會殘留肉渣，所以一加熱就會凝固,，很難洗,。 洗完后，把砧板立起來掛在陰涼處,。

)2)撒鹽消毒法)砧板使用后,，可用菜刀將砧板殘渣刮干凈，然后每周撒鹽消毒殺菌防霉,，避免砧板出現(xiàn)裂紋,。

)3)醋消毒法)切魚貝類和魚的菜板會殘留腥味。 此時,，撒上醋,，曬干后,，用水清洗干凈，腥味就會消失,。

)4)姜蔥消毒法)長時間使用砧板可能會讓你產(chǎn)生這樣的想法,。 這種情況下，用生姜或生蔥擦拭一次,，然后用熱水沖洗,，用刷子刷干凈，氣味就消失了,。

切肉片的案板很長時間才洗一次,？

不行。 一般來說,，肉菜的砧板和蔬菜的砧板是分開的,。 然后肉菜就像你說的，切好后,，好好洗一下,，然后曬干或擦拭。 至于原因,，砧板長期使用后會出現(xiàn)細小的裂紋,，然后在切菜的過程中，殘渣會留在縫隙里,。 不洗的話,，會長時間繁殖細菌，木砧板特別嚴重,，所以最好每次都做,。

怎么清潔陶瓷刀具？

陶瓷刀具使用清洗方法：

1,、陶瓷刀因其特殊性能,，硬度僅次于金剛石，處理食物時請勿作為切塊使用,。 此外,，請避免重摔和外力沖擊，避免刀刃缺損或斷裂,。 陶瓷刀可以切,、削，但不能切,、破,、撬、摳。 特別是請勿用于切骨或冷凍食品的切割,；

2,、刀具使用后，可用清水和洗滌劑洗滌,，洗滌自然冷卻干燥后,，可放置在刀架上或存放在刀箱內(nèi)；

3,、刀刃本身很鋒利，容易割傷手,，存放時要特別注意,，避免兒童接觸，避免誤用,；

4,、陶瓷刀應(yīng)與木、竹等砧板配合使用,。 與抗菌砧板一起使用更好,。 但應(yīng)避免在石質(zhì)砧板上使用，不要暴露在高溫下,。 不要使用高溫消毒碗柜消毒,。 (把手耐高溫)；

5,、避免重型跌倒和外力碰撞,；

菜板血水怎么洗？

1,、新鮮血漬：均可水洗去除,。 洗的時候用干凈的冷水洗，用肥皂或洗滌劑洗,。

2,、老血污：可以在檸檬汁里放鹽水洗。 血漬去除后,，用水沖洗干凈,。

3、沾有血,，用生姜擦干凈,，用冷水擦干凈，不留痕跡,。 往血漬里滴幾滴雙氧水,，或者用蘿卜汁清洗，可以很快去除血漬。 舊的血漬可以用硫黃肥皂揉搓,。 血液中含有蛋白質(zhì),，蛋白質(zhì)受熱時很難溶解，所以不能用熱水來去除血漬,。 【血污】,、人所含的血紅蛋白、血清,、鐵離子也不完全相同,； 所以，期待用同樣的清除血漬的方法清除這些污漬是不現(xiàn)實的,。