什么菜板好？

我覺(jué)得切蔬菜切肉最好是竹制砧板,。 用完了容易洗,，干得快，樹(shù)上的碎片也不掉,，也不容易發(fā)霉,，所以切了蔬菜就選擇了。 當(dāng)然每家都有幾張傳用砧板,。

農(nóng)村里切菜用的砧板,？

農(nóng)村切菜切菜板用什么木材做比較好？

砧板是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的廚具之一,，作為切一日三餐蔬菜的必備工具,，砧板的種類也多種多樣，很有講究,。 砧板一般由木材制成,，但可以制作砧板的木材有很多。 用什么木材做的砧板最好,？

柳木砧板用柳樹(shù)做砧板主要是因?yàn)榱鴺?shù)木質(zhì)地軟,、木質(zhì)細(xì)、抗震性能好,。 用,。 另外，砧板在日常生活中必須經(jīng)常接觸水分,。 ,，不易破裂。

但柳木砧板防腐,，防齲性差,。 所以人們?cè)谟盟稣璋逯?，先用鹽水煮。 過(guò)去人們?cè)陔缦滩说膲永镫缫欢螘r(shí)間,，就這樣經(jīng)久耐用,。

榆樹(shù)砧板與柳木砧板相比，榆樹(shù)砧板比柳樹(shù)硬,、耐腐蝕,，且不易掉木渣。 用榆樹(shù)做砧板的時(shí)候,，夏天一般會(huì)找一棵粗細(xì)合適的榆樹(shù),，把下一節(jié)剪掉當(dāng)砧板用。 因?yàn)橄奶斓挠軜?shù)上不會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)子,。 秋天的榆樹(shù)容易招蟲(chóng),，需要處理后再使用。 榆木砧板的處理方法與柳木砧板相同,。

用松樹(shù)制成的砧板,，結(jié)實(shí)耐用，耐磨,，不會(huì)因干燥缺水而破裂,。 另外，大松木砧板體積較大,，切骨頭時(shí)特別容易使用,，砧板也不易出現(xiàn)泥。

它的缺點(diǎn)是太重了,，不好拿,。 另外，新砧板容易溢出油脂,，還有氣味,。

鐵木砧板和橡木砧板這兩個(gè)相似的特性比較結(jié)實(shí)，但容易破裂,。 特別是干燥缺水時(shí),。 細(xì)菌容易隱藏在破裂的砧板的間隙中。 市場(chǎng)上有很多鐵砧板,，價(jià)格也不高,。

硯木砧板硬度高、密度高,、任性強(qiáng),、不易破裂、也不易留下痕跡。 由于具有抗菌,、耐腐蝕性,、紋路美觀等優(yōu)點(diǎn)，特別受市場(chǎng)歡迎,。

椴木砧板椴木是一種優(yōu)良的木材,，木材中含有油脂，具有耐磨,、耐腐蝕,、木紋細(xì)致、易加工,、韌性強(qiáng)等特點(diǎn),。 做砧板，不吃刀,，樹(shù)渣很難掉,，不會(huì)碎。 那時(shí)誰(shuí)家有椴木砧板,？ 那錢(qián)很貴呢,。

當(dāng)然，還有很多其他可以用作砧板的木材,。 梨樹(shù)、銀杏樹(shù)等也可以做砧板,。

但現(xiàn)在市場(chǎng)上實(shí)木砧板很貴,，很多人都改用竹砧板或塑料砧板。 當(dāng)然,，這些砧板也又輕又實(shí)用,，價(jià)格也不貴。

那邊的砧板是什么木材,？

什么菜板不會(huì)生蟲(chóng)子,？

天然橡木砧板不會(huì)發(fā)霉。

天然橡木板由精選天然橡木拼接而成,，軟硬適中,，不易刮刀，不易變形,，不易破裂,； 不產(chǎn)生木屑； 防潮防霉,； 天然殺菌,，易清洗； 強(qiáng)韌、厚重,、美麗,、耐久性優(yōu)異，是可以考慮的種類,。

擴(kuò)展數(shù)據(jù)：

切菜板時(shí)的維護(hù)技巧：

使用砧板時(shí),，請(qǐng)不要專用邊緣。 周圍旋轉(zhuǎn)使用,，保持砧板的磨損平衡,，用鐵刨平，避免常用面出現(xiàn)凸凹不平,，或出現(xiàn)與平時(shí)不同的面,。

砧板用完后，水洗,，用粗鹽或哈密瓜布刷洗后,，用熱水加熱，有殺菌消毒的效果,。 請(qǐng)豎起,，用干凈的布覆蓋，放入通風(fēng)口,，以備再次使用,。

你覺(jué)得哪種切菜板最好用？

在家庭里,，你覺(jué)得哪個(gè)切菜板最好,？ 要說(shuō)哪個(gè)切菜板好用，我個(gè)人認(rèn)為切菜板應(yīng)該根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況來(lái)選擇,。 不僅使用方便,，而且具有實(shí)用性，重要的是耐久性,、衛(wèi)生性,、環(huán)保、方便,。

目前市場(chǎng)上有很多種切菜板,，至于哪個(gè)好用，我先大致介紹一下這些常用的切菜板,。

柳條板：木質(zhì)紋理細(xì)膩,，紗線柔軟，強(qiáng)度優(yōu)良,。 柳樹(shù)是我們這里最適合做刨花板的木材,，也可以做菜茬,。

業(yè)木板(東北的業(yè)木木質(zhì)比我們當(dāng)?shù)氐牧竞茫乾F(xiàn)在做切菜板最好的上等木材,，也可以做菜茬,。

竹膠板：一般用橫線切筋。 干凈好用,，但怕干燥,，不耐用。

特制的菜板：重量輕,，容易切蔬菜等,，切肉容易滑，容易掉渣,，對(duì)人體有害,。

環(huán)顧所有普通的切菜板，我個(gè)人認(rèn)為,，最好而且可靠使用的切菜板是東北業(yè)板,！ 可以切碎！ 斷了,！ 不會(huì)輕易掉下來(lái)的,。 另外，是當(dāng)?shù)氐牧鴺?shù)板,。 使用過(guò)就知道效果了,。

剛果老鐵木菜板優(yōu)缺點(diǎn)？

優(yōu)點(diǎn)：木砧板材質(zhì)厚實(shí),、堅(jiān)韌,，適合切肉、切硬食物,。

壞處：使用中容易切掉樹(shù)渣,，混在肉菜里吃到體內(nèi),，長(zhǎng)期有害健康,。 此外，木質(zhì)菜板長(zhǎng)期使用,，切口容易積污,，不易清洗，但有些木頭,，如楊木本身容易破碎,，反復(fù)使用容易滋生細(xì)菌。

由于木質(zhì)砧板吸水性高,，不易風(fēng)干,，在潮濕的環(huán)境下長(zhǎng)時(shí)間放置容易發(fā)霉,，會(huì)導(dǎo)致腸道疾病。 因此,，木制砧板在使用前用植物油浸泡,，不容易破裂。