316不銹鋼菜板為何不傷刀,？

316不銹鋼板為食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),。 具有耐腐蝕性強(qiáng)、不破裂,、不藏污易清洗,、易維護(hù)的特點(diǎn),，成為一種新型廚房用具。 切菜過(guò)程中,，由于不銹鋼板較硬,，會(huì)影響強(qiáng)度比較小的刀刃，使原本鋒利的刀刃鈍化或出現(xiàn)缺口,。 這需要在使用過(guò)程中頻繁打磨,。

所以，用316不銹鋼做砧板也沒(méi)有損傷,。

菜板pp的好還是pe的好,？

pe，也稱(chēng)聚乙烯,，是乙烯基單體聚合而成的聚合物,。 該材質(zhì)無(wú)臭無(wú)毒，手感像蠟,，耐低溫,，熔點(diǎn)92，耐高溫,，但化學(xué)穩(wěn)定性好,，能耐受多種酸堿侵蝕。 而PP是與丙烯發(fā)生聚合反應(yīng)的聚合物,，外觀呈白色蠟狀透明,，易燃，熔點(diǎn)在165,、155左右軟化,，使用溫度范圍為-30~140，80以下耐酸,、堿,、鹽水及多種有機(jī)溶劑的

兩種都是可以作為塑料砧板使用的材質(zhì)，但比較起來(lái),，PP砧板的砧板會(huì)更好,。 因?yàn)槟蜔幔栽谏钪惺褂谜璋灞仨毲袩岬氖澄铩?這樣的話(huà),，PP制的砧板可以更安全地使用,。 如果選擇PE砧板，最好不要切高溫食物,。

另外,，塑料砧板最好選擇顏色半透明、質(zhì)量好、顏色均勻,、無(wú)雜質(zhì)和刺激性氣味的

什么木質(zhì)的菜板好,？

1、鐵樹(shù),，也就是這棵樹(shù)因其沉水的特性,，也被稱(chēng)為“鐵樹(shù)”。 該材質(zhì)硬度大,、耐用,、韌性極強(qiáng)，屬?lài)?guó)家二級(jí)保護(hù)植物,，采伐受到嚴(yán)格限制,，價(jià)格普遍較高，且堅(jiān)硬的特性容易傷刃,。

2,、樟樹(shù)硬不容易長(zhǎng)蟲(chóng)子，但氣味大,，2-3天自行揮發(fā)分散,，不影響健康。 順便說(shuō)一下,，這種材質(zhì)本身是生藥,，具有祛風(fēng)散濕通經(jīng)絡(luò)的效果，所以作為砧板有益且沒(méi)有缺點(diǎn),。

3,、橡木，不易變形爆裂,，密度大不吸水,，減少細(xì)菌繁殖，易清洗,，健康衛(wèi)生，但價(jià)格不易親近,，適合經(jīng)濟(jì)條件較好的家庭,。

4、櫸樹(shù),，質(zhì)地優(yōu)良,，木質(zhì)緊密，是中高水平的家用材料,。 砧板里面不填,，材料很厚，由機(jī)器沖壓拼接而成，沒(méi)有漆,，沒(méi)有蠟,，兩面都可以用。

使用什么材質(zhì)的菜板最好,？

通常,，用木質(zhì)砧板最好。 因?yàn)?，木質(zhì)砧板是天然材料,，他的韌性比較強(qiáng)，衛(wèi)生環(huán)保,，不會(huì)危害人體健康,。 砧板好的木材有樟樹(shù)，還有柳樹(shù),。 都很適合烹飪板,。 您的回答僅供參考。 謝謝你,。

菜板pc的好還是pe的好,？

pe材料的菜板比較好。

PE為聚乙烯塑料,，比較耐用,，抗腐蝕，材質(zhì)無(wú)毒,，作為餐盤(pán)在衛(wèi)生安全方面是很好的材料,。

pc在合成時(shí)，由于樹(shù)脂中殘留有微量的未反應(yīng)單體雙酚a,，制成飲用桶或食品容器時(shí)容易溶出,，影響健康。