刀砧板什么材質(zhì)好？

1,、木質(zhì)砧板：

純天然原材料,，材質(zhì)厚實，韌性高,，使用舒適,，適合切或切食材。

但木質(zhì)砧板對木材材質(zhì)要求比較高,，好的木質(zhì)砧板必須是銀杏,、柳樹、榆樹等硬木砧板,，不易掉屑,、破碎。

木質(zhì)砧板具有體積大,、重量重,、不利于清洗的特點。 長期使用容易留下刀痕,，導致細菌繁殖,、發(fā)霉、發(fā)黑,。

2,、竹質(zhì)砧板：

竹質(zhì)砧板分為竹制砧板和竹制砧板連接而成。 顧名思義,，竹制的砧板都是用竹子做的,。 竹砧板拼接是用健康的化學膠水將兩塊以上的竹子拼接而成。

竹質(zhì)砧板材料純天然,、硬度高,、輕便、清潔,，在一定程度上有抗菌防霉的作用,。

但是竹子材質(zhì)很脆,，很難切成大塊，容易損傷小刀,、破裂,、出現(xiàn)裂紋。

3,、塑料砧板

塑料砧板多由食品級的聚丙烯,、聚乙烯等制成,。 重量輕,，易清洗，使用時不傷刀,，但容易留下刀痕,，容易滋生細菌，且耐高溫,，受熱變形易產(chǎn)生有毒物質(zhì),。 價格比較便宜，幾十元,，甚至十幾元就能買到,。

但需要注意的是，質(zhì)量低劣的塑料砧板中可能含有大量增塑劑,，在母嬰用品中與甲醛一樣臭名昭著,，有孩子的家庭應避免選擇塑料砧板。

4,、合成砧板

合成砧板是近年來隨著廚房電器新生活和飲食習慣的升級而流行的砧板類型,，一般由兩種或兩種以上的材料復合而成。 典型的是摩飛刀具砧板消毒機上的PP竹纖維材質(zhì)的砧板,。 PP材質(zhì)重量輕,、密度大，做砧板更硬,，不易刻痕,，食物汁也不易滲透； 竹纖維本身就具有抗菌,、抑菌功能,。

哪些廚房電器比較實用一些？

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隨著生活質(zhì)量的提高,，廚房電器的擁有成為常態(tài)，因此希望從眾多的電器中找到比較實用的東西,。

擁有實用的廚房電器,，對于想自己做飯但又懶惰的人來說，一定是個好辦法,。 這次,，我總結(jié)了幾個裝修現(xiàn)在最流行且實用的電器給大家推薦。 可以毫不夸張地說,，擁有它們,，廚房生活質(zhì)量就會大幅提高。

切菜機消毒機大多是家庭靠一塊砧板走天下,，不管是生的還是小菜,，都是用刀在同一塊砧板上完成。

這樣使用砧板影響不大,，但實際上生熟食品不分開處理容易引起細菌交叉感染,，而且使用后也不能正確清掃和存放，在水洗潮濕的環(huán)境中霉變細菌繁殖,，在每年的梅雨季節(jié)表現(xiàn)得尤為明顯,。

還有，家里的菜刀和筷子也和砧板一樣,。 因為很多都是長期使用的,。 另外，這些樓層雖然是廚房的輔助用具,，但也是必不可少的,。

一是發(fā)霉，長期使用和食用,，一定會影響身體,，這違背了現(xiàn)在高質(zhì)量生活的理念。

面對這些問題,，使用切菜刀消毒機是一個不錯的選擇,，可以提高生活質(zhì)量，也可以統(tǒng)一存放,，使用方便,，更健康。

砧板消毒機倡導的理念與高質(zhì)量的生活最直接相關(guān),。 因為他主張用砧板專用刀對食材進行分類處理,，減少細菌交叉感染，確保入口健康。 全套產(chǎn)品包括熟食,、鮮肉,、果蔬相互分開的3塊抗菌砧板和3把不銹鋼刀具，統(tǒng)一收納,，使用方便,。

砧板消毒機是目前升級的第二代產(chǎn)品，包括：

1.4合1功能：刀把消毒機,，節(jié)省空間,，消毒抗菌，臉部更干凈,，搭配任何款式的廚房效果都不用擔心,，每天都能提高質(zhì)量；

2 .細部設(shè)計好,，砧板有打磨區(qū),、水槽,、刻度,、硅膠防滑墊，實現(xiàn)使用方便安全,；

3 .產(chǎn)品自帶移動電源,，充電盒按下彈出，一次性充電約30天,；

4 .刀切案板應做好標識,，花色與案板一一對應；

5 .砧板的分類標識非常親切,，有紅魚片,、肉等生食、橘黃色家常菜片,、綠色果蔬片,。 另外，每個砧板側(cè)面顯示的分布位置不同,，對應不同的卡槽形狀,。 這樣，生食,、家常菜,、果蔬分開，味道不合,，也能防止細菌繁殖,。

6 .在最下面放筷子，一起存放,，方便使用,。

砧板消毒功能啟動熱風紫外線除菌技術(shù),，5分鐘紫外線殺菌消毒后返還干凈衛(wèi)生的刀和菜刀。

只是雖說是直接分類,，但對于要求健康衛(wèi)生的廚房生活來說是不夠的,。 因為大部分廚房采光和通風不好，常年潮濕,，刀山板在這種環(huán)境下容易滋生細菌,。

所以刀具、砧板,、筷子一起消毒更重要.