不銹鋼菜板怎么選,？

選擇無光的,、磨砂款式的，面積不要太小,，太小不實用,。

銀離子菜板的優(yōu)點與缺點？

銀離子砧板采用優(yōu)質(zhì)316L食品級不銹鋼材質(zhì),，特別加入抗菌能力強(qiáng)的銀離子,，能有效持續(xù)抑制砧板的細(xì)菌繁殖。 有數(shù)據(jù)顯示,，銀離子對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌有較高殺滅率,，具有很好的廣譜抗菌性和抗菌持久性,。 不起泡、不掉屑,、不掩蓋食物殘渣,、不發(fā)霉發(fā)黑。 優(yōu)點是： 1,、吸水率極低,，抗菌能力強(qiáng),。 2、由于密度高,，幾乎不吸附或滲透物質(zhì),，清洗非常輕松。 3,、平整度高,，重量適中，摩擦力強(qiáng),，切菜切肉不隨意移動,，具有使用銀離子菜板的優(yōu)點。

不銹鋼菜板有什么危害,？

長期切菜,，由于是容易劃傷刀具的金屬材質(zhì)，很多刀具等都是同樣的金屬制品,，切菜時金屬之間會相互碰撞,，產(chǎn)生很大的噪音； 其材質(zhì)為金屬,，價格高于木質(zhì)砧板,。 切蔬菜時，金屬刀具直接與金屬砧板接觸,，因此也會產(chǎn)生手感差的問題,。

不銹鋼菜板雙面菜板哪個切肉？

雙面不銹鋼板雙面可以切肉,，但建議使用不銹鋼板切肉,。 不銹鋼板抗菌作用好，再加上不銹鋼板為金屬,，表面非常光滑,，不掩蓋污垢納垢，也不產(chǎn)生異味,，非常容易清洗,，適合切肉。 但是不銹鋼面非常硬,，不適合切碎切,。 用于切碎的力很強(qiáng)，砧板和刀具激烈碰撞,，會損傷砧板和刀具,。

雙面不銹鋼板高強(qiáng)度PP面，韌性優(yōu)異,，能切骨切肉,，不易劃傷刀刃,。 另外，PP面食板也可用于切菜,、切水果,。

不銹鋼的菜板好還是木頭的菜板好？

還是木菜刀比較好,。 不銹鋼無論怎么做,，硬度都相對較大，所以菜刀經(jīng)常在上面接觸的話,，會不舒服,。 另外，有時也會好好磨菜刀,。 另外,，木菜刀相對澀，切菜時一般不滑,，容易操作,。