2、選擇木質(zhì)砧板表面光滑,、韌性高的砧板,。 大家可以試試用手敲砧板。 聲音較厚時,,表示韌性強,,耐用。
3,、天然橡木板橡木本身材質(zhì)較硬,,且韌性較好,一般采用精選天然橡木拼接而成的砧板,,軟硬適中,,不易劃痕,,不易變形,,不易爆裂
4、用烏龍木 /制作砧板進行銷售,。 這些木材的價格比較低,,但烏龍木有一定的
HTTP(//10000.com) /上的各種條狀刀痕容易滋生細菌,,潮濕陰暗的環(huán)境促使其迅速繁殖。 據(jù)報道,,每平方厘米的砧板有葡萄球菌近200萬個,,大腸桿菌50萬個,,而且其他細菌還在繼續(xù)繁殖。
大多數(shù)家庭都用一張砧板切食物吧,。 如果不分開食物,,用不同的砧板切,特別容易繁殖和繁殖細菌,。 細菌粘在食物上進入胃腸道,,引起消化系統(tǒng)和身體其他疾病的發(fā)生。 雖然說了很多,,但最重要的是讓大家認識到,,只有經(jīng)常清潔除菌才能有效防病、保持健康,。
日常護理
1 .始終使用砧板
生活中最常見的清潔除菌方法是水煮,。 切食物后立即用砧板冷水洗,而是用80以上高溫?zé)崴疇C洗即可去除細菌和污垢,。 因為用熱水燙的砧板表面會形成硬的蛋白質(zhì)層
2 .直立放置
與廚房使用的砧板餐具一樣,,需要收納和放置的特定空間。 理想而方便的方法是將砧板直立放置,。 可以選擇帶有砧板位置的架子,,也可以將墻壁直立放置。
3 .多曬太陽
無論是塑料還是木制,,砧板經(jīng)常曬家里的砧板有助于砧板的充分干燥和抑菌,。
4. 砧板防裂
新木制砧板使用前,請務(wù)必涂上食用油,。 在砧板的上下兩面及周邊涂食用油,,日后使用砧板不易龜裂,不易破裂,,有效延長了砧板的壽命
Tip:劃痕多的砧板清洗時,,為了澄清劃痕中的細菌,請務(wù)必配合刷子或高密度海綿布進行清洗,。
除菌方法
再忙也不能忽視砧板的清潔,。 有條件的家庭,使用砧板后,,可立即對砧板進行除菌清潔,。 真正懶惰的家庭,可以每三天一次,,把砧板的臟細菌集中打掃,。 具體清潔時間很松,只要自己握著,想要健康的話,,下一次清潔就好了,。
1 .漂白劑
看到漂白劑上的三個字,大家可能會納悶,。 一般漂白劑用于洗滌衣物,,為什么用于洗滌砧板呢? 其實,,漂白劑成分中含有少量次氯酸鈉,,它能在后30秒內(nèi)澄清砧板以上的細菌,抑制細菌再生,。 選擇的時候,,盡量選擇專用的漂白劑可以對癥治療。 而用漂白劑洗滌后的砧板,,必須多次清水沖洗,。 畢竟含有化學(xué)物質(zhì)。
最后,,漂白劑的清洗方法,,最多兩周就可以了。 過度使用會導(dǎo)致砧板
2 .洗滌劑
洗滌劑也是清洗能手,,日常的砧板清洗可以通過洗潔精進行,。 但是,我們建議購買專用的除菌清洗劑,,可以去除://10000.com /上的細小劃痕上的細菌污漬,。 這樣,砧板也可以更安心地使用,。 那么,我推薦兩種砧板專用洗滌劑吧,。
3 .綠色天然
以上兩種除菌方法都是使用化學(xué)成分的洗滌劑清潔,,環(huán)保,尊重天然朋友,,最后可以選擇天然環(huán)保的清潔方法,。 在萬能站臺打掃王小蘇,加入檸檬汁打掃砧板,,同樣可以除菌除臭,。
步驟:
將小蘇打均勻撒在砧板上;
擠檸檬后將檸檬汁涂在砧板上,;
靜置5分鐘,,使小蘇打與檸檬汁作用后,用熱水沖洗砧板。
Tip:用小蘇清潔砧板時,,木質(zhì)砧板可能出現(xiàn)黑點,,但不是霉菌點,請放心清潔后使用
木制砧板
一般來說,,砧板有塑料,、木制兩種。 比塑料砧板,、木制砧板在日常使用中方便多樣,。 還建議使用小鷹樹HTTP//10000.com/。 選購件中,,塑料HTTP//10000.com/沒有太多技巧,,材質(zhì)堅固結(jié)實即可。 另一方面,,如果是木制的砧板,,選擇不同的木材制成砧板,可以抑制細菌的生長,。
柏木砧板
扁柏含有珍貴的天然油脂成分,,抗菌和防霉效果好。 另外,,還具有疏水性好,、干燥強的特點,雖然價格稍高,,但對于耐久性,、耐腐性,用這個計算的話很劃算,。
銀杏木砧板
銀杏木的特點是密度高,,具有優(yōu)良的天然抗菌功能,不易產(chǎn)生銀杏木材質(zhì)的砧板異味,。 另外,,硬度也很好,即使長時間使用也很難變形,。
://10000.com /
扁柏喜濕潤,,用扁柏制成的砧板耐水性好。 壽命長,,扁柏木質(zhì)有淡淡的香味,,耐水性強,所以不易發(fā)霉或變質(zhì),。
蚩木砧板
北熱帶原生石灰?guī)r季節(jié)性雨林的建群種之一是熱帶石灰?guī)r的特有植物,,具有重要的研究價值,。 木材堅固,具有優(yōu)良的力學(xué)特性,,是機械,、特殊建筑和造船、高檔家具的寶貴用材,,也是砧板的好材料,。
竹板容易風(fēng)干,,所以不易發(fā)霉,,有異味,是個不錯的選擇,。 它之所以美觀,,是因為竹板不夠厚,多是拼接而成,,使用時經(jīng)不起重擊,適合切菜和水果,。 不太適合切肉
目前市面上的砧板主要是竹制的。 竹砧板不僅很輕,,而且光滑,,木屑也不會掉落,。 竹子在制作前經(jīng)過高溫處理,所以不易破裂,,不易變形,。 另外,耐磨,、硬而堅韌,。 另外,竹砧板容易風(fēng)干,、不易發(fā)霉,、有異味,非常適合大多數(shù)家庭使用,,但竹砧板也有缺點,。 竹砧板是拼接在一起的,不能適應(yīng)
官方微信
TOP