新買的菜板應(yīng)該怎樣處理？

1,、目前我們能看到的砧板主要有竹制的和木質(zhì)的,，這兩種材料也是我們生活中*喜歡使用的砧板。 但是,，不能買來砧板馬上用,。 因此，新買來的竹木砧板必須經(jīng)過合理處理,，才能保證后續(xù)使用性能的穩(wěn)定和使用壽命的長(zhǎng)期化,。

2、用新買的砧板前,，我們先把砧板的兩面洗干凈,，熱水燙一下，把那層蠟洗掉,。 這種蠟可以防止樹干裂,； 洗掉后，請(qǐng)務(wù)必用濃鹽水浸泡,。 濃鹽水是指燒開水,，趁熱加入鹽，直到不溶解為止,。 用濃鹽水制造泡沫*的目的是使樹的表面具有鹽分,。 鹽是吸收濕氣的東西，可以防止樹干燥破裂,。 取出曬干,，稍后在砧板表面均勻涂上食用油，待油完全滲透砧板后才能正常使用,。 其目的是使砧板在使用中不易破裂變形,。

3、砧板砧板是切菜時(shí)鋪在桌子上的板子,，不破壞桌子,。 口語叫砧板，書面語叫砧板,。 以前以方木為主,，但由于容易消耗,，最近多將塑料澆注成材料。 切菜板不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡或暴露在陽光下,，以免不當(dāng)存放而破裂,。 因?yàn)楹荛L(zhǎng)時(shí)間很難放在通風(fēng)的地方，所以風(fēng)干后請(qǐng)拿到室內(nèi),。 使用后請(qǐng)用清潔的抹布擦拭,，用干抹布擦拭保管。

不知道可不可以用84洗,？

普通正規(guī)廠家生產(chǎn)的84消毒液說明中含有有效氯量,，如龍安84，有效氯量6%左右,，按1:150比例用清水稀釋,！ 具體來說：

1、飲食消毒：

請(qǐng)按1:150倍比例用水稀釋,，清洗飲食品后用稀釋的消毒液浸泡消毒,，浸泡20分鐘后用飲用水沖洗殘留消毒液。

2,、果蔬消毒,；

按1:600比例用水稀釋，清洗果蔬,，用稀釋的消毒液浸泡10分鐘后,，用飲用水清洗干凈。

請(qǐng)千萬注意的是,，清洗后請(qǐng)用清水沖洗后通風(fēng),、晾干后使用。 嘻嘻,！ 很方便,。 塑料杯和瓷杯的茶泡飯也可以用84泡！

新買的柳木菜板總是有異味怎樣解決,？

有證明是正品的味道,。 用水多泡，或者用鹽水煮再用醋煮就好了,。 請(qǐng)風(fēng)干一夜,。

吃白醋本身就有消毒、除異味的效果,，在廚房衛(wèi)生方面起著很大的作用,。

使用砧板后需要注意：

木制砧板密度高,、韌性強(qiáng),，且本身具有抗細(xì)菌的能力,，更衛(wèi)生、安全,。

因此,，請(qǐng)用冷水沖洗砧板，然后暴露在陽光下,。 事實(shí)上,，砧板用完后，先用刀刮去上面的殘?jiān)?，再用水沖洗,，去除異味，效果更好,。

消除異味的方法：

1 .淘米水一直是廚房的萬能清洗,，據(jù)說其中所含的微量元素最適合用來去除砧板上的蔥蒜味。

2 .消除砧板異味的第四種方法是用姜片擦砧板,。 這個(gè)非常便宜,。 另外，這種辛辣的姜汁特別適合去除切肉后剩下的肉的氣味,。

3 .醋中含有的酸性,，適合去除切魚后的土腥味。 這個(gè)也同樣有用,。

4 .在砧板上擦檸檬,。 這種清香不僅能去除異味，還能通過汁液消毒砧板,。

5 .在砧板上撒上少許食鹽,，用布擦拭，然后暴露在陽光下,，不僅是氣味,，連細(xì)菌也會(huì)一起死亡。

檀木菜板第一次使用前如何處理,？

1,、新買的木菜板在使用前需要清洗。 砧板的表面涂著蠟,。 這是廠家在生產(chǎn)砧板時(shí),，為了防止砧板破裂和發(fā)霉，在砧板上涂上蠟,。 在使用砧板之前需要去掉這種蠟,。 方法很簡(jiǎn)單，將砧板放入碗里,，用熱水淋上砧板,，加熱多次即可取下砧板上的蠟,。

2、去掉砧板上的蠟后,，將砧板在鹽水中浸泡3小時(shí),。 準(zhǔn)備一個(gè)大碗，在碗里放入溫水,，加入兩湯匙食用鹽攪拌,，將木菜板完全浸泡在水中。 浸泡時(shí)間為3小時(shí)左右,。 該步驟是鞏固新砧板的顏色,，避免砧板表面破裂。

3,、砧板用鹽水浸泡3小時(shí)后,，干燥通風(fēng)處曬干，然后在砧板表面涂食用油,，將食用油均勻涂在砧板上,，砧板的正反面。 然后把菜板放在通風(fēng)良好的地方曬干,，曬干后,，菜板就可以正常使用了。

楠木砧板第一次怎么保養(yǎng),？

楠木砧板第一步修整方法：在木制砧板的正面及背面,，倒入少許白醋均勻涂抹后，在上面倒入食鹽,。 接著把它均勻地涂上,，摩擦一會(huì)兒，然后用熱水沖洗,，用熱水沖洗完,，用冷水洗上面。

首先把兩邊洗干凈,，然后用熱水加熱,。 這可以通過洗掉其表層的蠟來防止破裂。 然后洗完后,，用濃鹽水,，把它泡一會(huì)兒，一天左右,。

濃鹽水是指燒水時(shí)加鹽使其不溶解即可,，浸泡一段時(shí)間是為了使表面有鹽分，可以防止破裂。

接著取出曬干,，在上面涂上菜油,，等油進(jìn)入粘板后使用，可以防止破裂,、變形。