2、浸泡后取出,,兩面均勻涂上細(xì)鹽粒,,用手輕輕揉搓,板表均勻用食鹽摩擦,,最后放在一旁等待晾曬,,放在通風(fēng)處自然晾曬即可。
3,、曬干后,,將表面食鹽蹭掉,待鹽粒消失,。 準(zhǔn)備一杯食用油和一個(gè)小刷子,,在菜板上均勻地涂上食用油。 如果可以的話可以涂?jī)蓪?,涂得很厚,,包在塑料袋里,包起來放在一邊,,?-6小時(shí)再剝,。
4、油被吸收后,,砧板會(huì)出現(xiàn)防水性能,,但請(qǐng)定期晾干。 切菜后,,還有很多水剩下,,請(qǐng)不要直接放置,。 記住每次切菜時(shí)要把水倒掉,吊起來,、立起來,。 這樣可以減少砧板發(fā)霉。
第一次使用烏檀木菜板前,,需要先清洗。 因?yàn)槭卟税逶诔鲐浨?,?huì)涂蠟以免在運(yùn)輸中對(duì)板面造成損害,。 因此,洗的時(shí)候用熱水,,迅速溶解蠟油,,然后用濃鹽水浸泡1小時(shí),可以防止砧板表面破裂,。
2.
清理木板后,,確保木板干燥,在中央打孔,,找一根直徑約5至10毫米,、大小相似的木棍塞進(jìn)去
1 .砧板回家后先洗,,洗的時(shí)候用熱水,。 砧板的表面在出廠時(shí)涂了蠟,需要洗去兩面的蠟,。 洗后用濃鹽水浸泡1小時(shí),鹽可以吸收濕氣,,防止砧板干燥開裂,。
2 .將洗好的砧板冷卻干燥后,應(yīng)對(duì)熱膨脹和收縮的問題,。 方法是在砧板中間打孔,,直徑約5至10毫米。 用小木棍堵住這個(gè)洞就好了,。
3 .防潮和熱zd膨脹冷卻收縮處理后,,砧板上涂油。 讓食用油沸騰,,用熱油均勻淋上,,使砧板和油充分接觸,。 然后冷卻干燥,將油吸收到砧板上,,最后用清水洗,。
4 .切菜板不要長時(shí)間浸泡或在陽光下暴曬,以免案板因存放不當(dāng)而破裂,。 因?yàn)楹荛L時(shí)間很難放在通風(fēng)的地方,,所以風(fēng)干后請(qǐng)拿到室內(nèi)。 使用后請(qǐng)用清潔的抹布擦拭,,用干抹布擦拭保管,。
5 .使用傳統(tǒng)砧板后,用硬板刷和清水刷洗,,將污物與木屑一起洗掉,。 如果有魚、肉等臭味殘留,,用溶解食鹽的洗米水或洗滌劑沖洗后,,用溫水清洗。 請(qǐng)不要燙,。 因?yàn)槿獾牡鞍踪|(zhì)殘留在砧板上,,一受熱就會(huì)凝固,很難洗,。 洗了之后豎起來曬干,。
6 .實(shí)木砧板使用的木材種類繁多,不同的木材價(jià)格不同,,因此實(shí)木砧板的價(jià)格差異非常大,。 食物在實(shí)木砧板上不易變質(zhì)脫水,保鮮性好,。
我知道現(xiàn)在剛買的砧板上有蠟,,所以我需要把蠟洗掉。 另外,,還得對(duì)剛買的砧板進(jìn)行其他處理,。 菜板的安全無毒才能保證做好的食物的安全無毒哦。 你會(huì)發(fā)現(xiàn)處理新買的砧板是多么重要,。 知道菜板處理方法的你,,可以和周圍做飯的人分享經(jīng)驗(yàn)哦!
1,、竹砧板干燥后(確認(rèn)干燥),,在砧板孔上打孔直徑5-10mm,。 然后找一根小木棍放進(jìn)洞里。 木棍的材質(zhì)選擇柔軟的,,比砧板軟的,。 主要對(duì)應(yīng)熱脹冷縮這一原理。
2,、烤一鍋食用油至油沸騰,,用其澆上新竹砧板,均勻處理至油與竹砧板充分接觸,。
3,、淋上油后,等待油被砧板吸收后發(fā)出光澤,,清水洗凈即可,。
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