櫻桃木和烏檀木菜板哪個好？

櫻桃樹是一種堅固,、紋理致密、有光澤的褐色或紅色木材,，能獲得較強的光澤,。 櫻桃樹可以用來雕刻，也適合做櫥柜,。 櫻桃樹有筆直而規(guī)則的紋理,，有深紅色的生長紋路。 氣干密度： 0.58g/m,，櫻桃樹為高級木材,，木紋為直木紋。 櫻桃樹天生含有棕色芯斑點和細小的橡膠窩,，紋理細膩清晰,，研磨性好，涂裝效果好,，適合制作高檔家具用品,。 機械加工性好,，干燥還很快，干燥時收縮量大,，但干燥后尺寸穩(wěn)定性良好,。

檀一般指(0.com/楠，別稱烏檀木,、大烏檀木大葉茶檀木,。 這種植物除了用作園林樹和行道樹外，木材還可以作為膠合板的材料,。 葉子變成粗飼料,； 根可以入藥。 木材有光澤,。 紋理有點交錯,； 結構精細； 重量和強度中等的樹干會大幅收縮,。 加工容易,； 握持、刨削,、粘接性能良好,。 有點抗。 容易干燥,，容易變形,，容易破裂。 氣體干密度0.56g/m,。

家里切菜的砧板選哪種材質(zhì)的最好,？

目前市面上的砧板多為木質(zhì)、竹質(zhì),、塑料等材質(zhì)

1,、木質(zhì)砧板

木制砧板以前是最普通、最傳統(tǒng)的砧板,。 堅硬堅韌,，方便將食材切成大塊，市面上的木質(zhì)雜亂無章,，不好選,。 另外，木質(zhì)砧板很難維護,，容易繁殖細菌,，對健康也有危險。

Tips )細菌中有一種叫做黃曲霉毒素的霉菌,，被國際衛(wèi)生組織認定為一級致癌物質(zhì),。 是肝癌的主要誘發(fā)原因之一,，1毫克就能致癌。 比砷毒68倍,，不能用沸水和家用消毒柜殺菌,。

2、竹質(zhì)砧板

竹制砧板材質(zhì)天然,，比木質(zhì)重量輕,，而且材質(zhì)不容易偽造。 一個個都有竹制砧板,。 因為竹子不夠寬,，要做成砧板就必須粘接，所以不適合重擊,，會碎的,。 另外，膠粘劑存在安全隱患,，膠粘劑中含有大量致癌物質(zhì)和甲醛,，對健康不利

3、塑料砧板

塑料的材質(zhì)全部從石油中提煉出來,，會產(chǎn)生有害物質(zhì),。 一些顏色較深的塑料砧板是回收廢塑料制成的，有害物質(zhì)更多,。 塑料砧板高溫時變形,，高溫時有害物質(zhì)加速析出

絕對沒有。 市場上還有一些餐盤的材質(zhì)和技術已經(jīng)過關,。 當然價格可能會相當高,。 所以，選擇菜板的時候不要想要便宜的東西哦

我來介紹一下我用的硅膠材質(zhì)的砧板,。 硅膠是從沙子中提取出來的,，沒有揮發(fā)甲醛等有害物質(zhì)的煩惱，安全無毒,。 寶寶的都是用的硅膠材質(zhì)，所以請放心,。 另外,，硅膠砧板維護簡單，使用后每次沖水都要清潔后曬干即可,。

什么菜板耐用好用健康安全,？

竹砧板經(jīng)久耐用，使用方便,，健康安全

竹砧板經(jīng)過高溫高壓處理,，具有不開裂不變形,、耐磨性高的優(yōu)點。 而且非常衛(wèi)生,，氣味芳香,，有抑制細菌繁殖的作用。

什么木質(zhì)菜板好,？

鐵木的最好,。

1、鐵樹,，也就是這種樹因其浸水的特性,，也被稱為“鐵樹”。 這種材質(zhì)硬度大,、耐用,、韌性非常強，但屬于國家一級保護植物,，采伐受到嚴格限制,，價格普遍較高，且堅硬的特性容易損傷刀刃,。

2,、樟樹硬不容易長蟲子，但氣味大,，2-3天自行揮發(fā)分散,，不影響健康。 順便說一下,，這種材質(zhì)本身是生藥,，具有祛風散濕通經(jīng)絡的效果，所以作為砧板有益且沒有缺點,。

3,、橡木，不易變形爆裂,，密度大不吸水,，減少細菌繁殖，易清洗,，健康衛(wèi)生,，但價格不易親近，適合經(jīng)濟條件較好的家庭,。

4,、櫸樹，質(zhì)地優(yōu)良,，木質(zhì)緊密,，是中高水平的家用材料,。 砧板里面不填，材料很厚,，由機器沖壓拼接而成,，沒有漆，沒有蠟,，兩面都可以用,。

白色菜板好不好？

白色砧板不好,。 因為不是用天然素材制造的,，而是塑料粒子熔化成形的。 用于肉末時會有很多刀痕,，細小的塑料粉末會溶解在肉末中,。 用肉末做的菜在高溫下做的話會在塑料粉末中產(chǎn)生有毒物質(zhì)，人長期食用的話會致癌,。 烹飪板一定要選擇木制,、竹制，健康使用,。