雞翅木菜板易開(kāi)裂嗎,？

是的,，很容易碎。 新買(mǎi)的砧板第一次使用時(shí),，要打掃干凈,。 然后進(jìn)行預(yù)防砧板后期開(kāi)裂的處理。 具體步驟如下,。

1 )竹砧板干燥后(確認(rèn)干燥),，在砧板中央打孔直徑5-10mm。 然后找一根小木棍放進(jìn)洞里,。 木棍的材質(zhì)選擇柔軟的,，比砧板軟的。 主要對(duì)應(yīng)熱脹冷縮這一原理,。

2 .烤一鍋食用油直到油用完,，用它澆上新的竹砧板，均勻處理直到油與竹砧板充分接觸,。

3 .淋上油后,，等待砧板吸收油后發(fā)出光澤，清水洗凈即可,。

竹砧板的維護(hù)

1 .首次使用竹砧板時(shí),，應(yīng)先用清水沖洗干凈，曬干后用食用油涂竹砧板表面,，待食用油吸收后有光澤后即可正常使用,。 請(qǐng)記住。 不能泡在水里,。

2 .常用時(shí),，買(mǎi)兩塊砧板，生熟分開(kāi)使用,，可以減少食物和細(xì)菌的交叉繁殖,。

3 .每次使用竹砧板后清洗擦拭，縱向放置在砧板架上,，放置在通風(fēng)干燥的地方,。

4 )竹砧板不得日曬、蒸熟,、長(zhǎng)時(shí)間浸泡或放入消毒柜高溫消毒,。 另外，不能用洗碗機(jī)清洗,。

5 .在竹砧板表面定期涂上滋潤(rùn)竹纖維的食用油，可以使用更久,。

6 .長(zhǎng)期使用后,，竹砧板上有魚(yú)腥味等異味,，可以用檸檬和粗鹽清洗。

7 .考慮南北地區(qū)旱澇差異問(wèn)題,，建議北方使用竹砧板盡量保持在一定溫度內(nèi),，防止開(kāi)裂； 南方使用竹砧板時(shí)盡量干燥,，避免發(fā)霉,；

8 .竹砧板處理過(guò)油膩的食物，建議用熱水不斷刷洗快速除油,。 禁止使用鍋刷,。

9 .竹砧板有霉點(diǎn)時(shí)，可將白醋按1:2比例混合,，煮沸,，將其浸泡在霉點(diǎn)或直接涂刷在霉點(diǎn)上，曬干后再涂食用油,。

竹子菜板使用前怎樣處理,？

一般來(lái)說(shuō)，竹砧板在使用前可以用砂紙打磨砧板的表面,。 這樣可以防止毛刺,，使砧板更光滑。 打磨后,，用熱水清洗竹砧板,，也可以避免砧板過(guò)于干燥，去除砧板上的灰塵和細(xì)菌,。

自制砧板架,？

1、買(mǎi)至少一寸方木,，畫(huà)出簡(jiǎn)圖,，用鋸子鋸出3根長(zhǎng)15厘米，2根長(zhǎng)30厘米,；

2,、采用暗釘，將短的三根兩端先臨時(shí)固定在長(zhǎng)方木上固定,。 正式釘前涂上樹(shù)脂,，用鉗子劃破鐵釘頭，兩頭尖釘,；

3,、用小鉆頭鉆4個(gè)小孔，不需要穿透方木(可放入一次性筷子的大小),；

4,、擺放一次性筷子(可以涂樹(shù)脂固定)砧板可以擺放,。

201不銹鋼砧板架有毒嗎？

是無(wú)毒的,。 砧板架是用來(lái)放置砧板這種砧板的架子,，其制作材料并不多，而是用不銹鋼,、塑料,、木竹這幾種材料制成的。 砧板架除了放置砧板外,，還可以用來(lái)存放菜刀,、勺子、餐具等烹飪器具,。 使用砧板一方面使廚房干凈美觀,，另一方面比掛在墻上或放在臺(tái)上更安全。

竹菜板如何保養(yǎng),？

先把竹菜板用清洗劑洗干凈,，然后準(zhǔn)備好水，加入小蘇打,，把竹菜板放在里面泡一個(gè)小時(shí)左右,，然后把竹菜板放在透氣處曬干，曬干后涂上燒開(kāi)的花生油,，刷均勻后再放竹菜板