現(xiàn)在這么多廚衛(wèi)用具品牌里？

1,、儲(chǔ)藏用具廚房是家庭使用最為頻繁的地方之一。廚房用具有哪些中首先必須關(guān)注的就是儲(chǔ)藏用具,。因?yàn)閺N房中的物品非常多,，還有不少為易碎品，全部擱置在外,，不僅容易損壞還非常容易臟,。所以廚房用具大全中絕對(duì)不能少的儲(chǔ)藏用具。它可以分成很多種,，餐具、炊具,、食品等多種儲(chǔ)藏地區(qū),，家庭需要根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行安排。洗滌用具廚房要洗菜,、要洗碗,、要做清潔等等，因此廚房用具有哪些中洗滌用具也不能少,。所謂的洗滌用具包括了排水等系統(tǒng),，還有洗菜的盆子或者柜臺(tái)等，同時(shí)還有各種潔凈用具例如垃圾箱等,。一些比較愛好的家庭還會(huì)準(zhǔn)備消毒柜等設(shè)備,，這也是為了確保廚房的食品安全衛(wèi)生。所以洗滌用具也是廚房用具大全中的必有項(xiàng)目,。 2,、調(diào)理用具所謂的調(diào)理用具主要是指廚房用具有哪些中的菜板、菜刀,、臺(tái)面等東西,，這些東西看似非常普通，但是在廚房用具大全中不可或缺的東西,，每個(gè)家庭如果缺少了這些東西都會(huì)極大的影響家庭的飲食,。在現(xiàn)代生活中,，這類用具還包括了榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)等,。烹調(diào)用具主要有爐具,、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程,，電飯鍋,。高頻電磁灶、微波爐,、微波烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭,。 3、進(jìn)餐用具主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等,。不管是什么風(fēng)格的家庭什么風(fēng)格的廚房,，購買家庭廚房用品上都應(yīng)把安全度放在第一，安全和環(huán)保以及品質(zhì)始終是最重要的,。當(dāng)然了,，也要注重結(jié)合自己家庭裝修情況，對(duì)于家庭廚房用品選用上還需要業(yè)主們多收集信息,，以確保安全性,。

家務(wù)清潔有哪些必備的神器？

伸 縮 桿

伸縮桿,，日文叫“つっぱり棒”,。又叫“尷尬桿”，之所以有這個(gè)別名,，是因?yàn)樗芾萌魏文阌X得尷尬的地方,！

關(guān)鍵是這玩意兒還賊便宜！

日本主婦都愛死它了,！

把帽子重疊著放著的話,，下面的帽子很難取，形狀也會(huì)變形對(duì)吧,？在衣柜里支一根這個(gè),，帽子很好挑選，也不會(huì)改變形狀,。

窗戶邊上也不要放過,，加一個(gè)S彎勾，也能掛很多東西,，掛一束小干花房間都變可愛了~

因?yàn)樗刂車菀追e存細(xì)菌,，所以推薦大家可以把牙膏吊起來。買不到圖中這種夾子,，可以用長尾票夾代替,，反正能掛上去就行,。

你有想過桌子下面也可以收納東西嗎？在桌子底下弄個(gè)鐵網(wǎng)+支架,，不是也能放很多小東西嗎,？比如塑料袋，報(bào)紙水電費(fèi)單什么的……

總之,，只有你想不到的,，沒有它做不到的，發(fā)揮你的想象好好利用它吧~

隱形衣架掛鉤

這是一個(gè)利用鉤門框和螺絲釘雙重固定,，承重能力不錯(cuò)的隱形掛鉤,。

冬天的大衣又多又厚，衣柜里實(shí)在放不下了怎么辦,？擱哪兒哪里都難看,，最后直接放棄攤床上當(dāng)被子算了。

其實(shí)這個(gè)門后隱形衣架,，

就是外套的最好去處?。?/p>

也可以去掉鉤子直接釘在墻面的任何位置,。

pid 4m隱形晾衣繩

這個(gè)產(chǎn)品獲得過日本Good Design設(shè)計(jì)大獎(jiǎng),，承重10公斤。

不用的時(shí)候像一個(gè)開關(guān),，用的時(shí)候把鋼絲抽出來扣在對(duì)面的卡槽里,，就能晾衣服了！放開的話,，鋼繩會(huì)自己緩慢回收。

對(duì)于陽臺(tái)太小或不夠晾衣服的家庭來說

真的很方便啊有木有,！

日本rakuten價(jià)格是6480日元,，對(duì)于一個(gè)獲得過設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)的產(chǎn)品來說，這個(gè)價(jià)格還是能接受的,。

ASVEL自動(dòng)計(jì)量米箱

不知道你們家里的米是怎么儲(chǔ)存的,？反正我家是——不儲(chǔ)存。就米袋打開后,，盛完米把袋口往下一掖,，就當(dāng)儲(chǔ)存了。其實(shí)這樣很容易受潮,、生蟲,、變質(zhì)。心細(xì)的日本主婦們?cè)趺磿?huì)把米給忘了呢,？

漏斗式的斜坡設(shè)計(jì),，米會(huì)按照舊新順序,，順著斜坡不留一粒地全部流出，取用時(shí)可以不留陳米,。

而且是按壓式取米,，每次按壓可出固定量的米，大號(hào)每次按壓出米150g,，小號(hào)每次按壓出米75g,，取米量非常好把握。下方抽屜推拉式的米槽設(shè)計(jì),，不必再打開米箱取米,，而且米槽與米箱 分離的設(shè)計(jì)，避免米與空氣,、灰塵等的接觸,。

避光的頂蓋上配密封圈，防蟲,、防塵,、防止串味，減少與外界的接觸,。透明刻度設(shè)計(jì),，可以輕松看到剩余米量，適合精打細(xì)算的你~

有哪些廚房神器可以讓做飯方便很多,？

1

切水果器

▼近兩年爆火的切蘋果器，小巧便攜,。一刀下去,，蘋果被分成小塊，從此可以優(yōu)雅地吃蘋果啦,。

▼類似的還有切西瓜器,。切下去分量均等，西瓜看起來都變得更可口了呢,。夏天就要到了,，大家還不快入手一個(gè)嗎！

2

切蔥剪刀

▼在普通剪刀的基礎(chǔ)上又增加了幾層刀刃,，可以同時(shí)將蔥切成多段,。又節(jié)省了不少力氣呢！

3

壓蒜器

▼說到蔥末,，就不能不提蒜蓉,。火鍋達(dá)人們,，你們還在辛苦地?fù)v蒜嗎,？

4

切絲器

▼土豆絲,、胡蘿卜絲...切不均勻，還容易傷到手,。切絲器簡(jiǎn)直是廚房新手的福音,。

5

去皮手套

▼這是一款神奇的手套。表面使用較硬,、摩擦力強(qiáng)的材質(zhì),，戴上它就能夠超級(jí)輕松地洗去土豆、山藥的表皮,。還不趕緊買一對(duì)回家送給媽媽,？

6

創(chuàng)意砧板

▼砧板是下廚過程中必不可少的用具。而合適方便的砧板將大大提高做菜的效率,。下圖是一款能夠折起的塑料砧板,，切好的菜可以直接倒入碗里而不灑出來。

▼收納盒式砧板,。將蔬果裝到砧板一體的簍子里,，要切就隨時(shí)拿，超級(jí)人性化的設(shè)計(jì),。

▼切完菜隨手將垃圾,、殘余物裝起來。簡(jiǎn)直太方便了有沒有,？

▼自帶分隔收納抽屜的砧板,，切完了蔬菜不用滿屋找盤子裝，直接放到小抽屜里就好,。

▼當(dāng)然,，還有這種懶人專屬砧板。一邊坐在客廳看電視,，一邊切菜,，你值得擁有。

7

切菜護(hù)手器

▼面對(duì)一些必須要使用菜刀的情況,，護(hù)手器可以完好地保護(hù)你嬌嫩的雙手。

8

包餃子器

▼這款包餃子神器簡(jiǎn)直開啟了新世界的大門,。切好皮和餡放上去,，兩邊對(duì)折，兩秒鐘一個(gè)白胖胖的餃子就誕生了,，好玩又好用,。過年在家?guī)蛬寢尠溩颖貍洌?/p>

9

切蛋器

▼煮熟的雞蛋，想夾進(jìn)吐司,、或者裝進(jìn)便當(dāng)盒,，就一定少不了切蛋器,，切蛋器利用不銹鋼線切割，保證蛋黃不會(huì)散掉,。

10

新型切果器

▼新式的水果刀為我們避免了削皮的麻煩,，直接挖出果肉或去囊。再也不怕削水果把手弄臟啦,！

11

刨玉米器

▼愛吃玉米的小伙伴有?？辛伺儆衩灼?，每天換著法子吃玉米,！

12

淘米神器

▼難道你還在鍋里淘米嗎？廚房必備淘米利器,，看似普通,，其實(shí)大有便利。同樣也可以用來洗水果哦,！

看了這些神器,，有沒有很想下廚的沖動(dòng)？

菜板上的黃曲霉素用火燒能殺死嗎,？

你很難想象,，家里最臟的地方居然不是廁所，而是你以為擦得很亮堂很干凈的廚房,。

之所以這樣說,，是因?yàn)槟闳庋劭床灰姷模呥吔墙巧险礉M了油煙污漬,，各種還沒來得及處理的食物垃圾,，久而久之，形成了你不清楚的細(xì)菌滋生,，所以病從口入還是有一定的道理,，我們需要時(shí)常得注意健康飲食問題。

哪家哪戶還沒得一塊用了十來年的切菜板呢,？但最讓人們?nèi)菀缀雎缘谋闶遣税迳先辗e月累的大量細(xì)菌,，正因?yàn)槿藗冮L期僅僅只是清水沖洗一下菜板，就草草了事,。

殊不知,，木質(zhì)菜板的每一處縫隙，早已藏污納垢許久,，產(chǎn)生了一些發(fā)黑發(fā)黃發(fā)綠的霉菌,，可能是“黃曲霉毒素”，也有可能是其他多種混合霉菌。

通常情況下,，每天都要在菜板上切肉切菜,，并沒有很好地清洗干凈，很多人看到發(fā)霉的菜板直接扔了重新買,，但你不可能一發(fā)霉就換菜板吧,，南方氣候多變，一兩天都可能發(fā)生霉菌,，除非銀行卡里的錢多位數(shù),，否則還是丟了這念頭。

其實(shí),，這種霉菌還是可以清理干凈的,，只要用對(duì)了方法，不用隔三差五換菜板,。

黃曲霉毒素（AFT）,，是黃曲霉與寄生曲霉等總稱，且是某些菌株產(chǎn)生的雙呋喃環(huán)類毒素,，衍生物大約20余種,，會(huì)潛伏在不同物品(動(dòng)植物、谷物,、油料,、種子、調(diào)味品,、煙草,、乳制品、肉類,、魚蝦類,、動(dòng)物飼料等)，發(fā)生不同類型的菌變,；

1993年已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織( WHO),，定義為“一類致癌物”, 它的毒性和致癌性屬于天然的污染物，達(dá)到一定量,，是劇毒藥氰化鉀的10倍,，是砒霜的68倍，比眼鏡蛇和金環(huán)蛇的毒液還要毒,，國外有報(bào)道說,，用含有黃曲霉毒素飼料喂養(yǎng)小白鼠，一年后即發(fā)生了肝癌,，想想都不寒而栗。

黃曲霉毒素的危險(xiǎn)性，確實(shí)值得我們警惕,，畢竟食物中毒的現(xiàn)象屢見不鮮,。它比較容易清除，但其本質(zhì)難以被輕易破壞,，只要菜板發(fā)霉變色,，就應(yīng)該立即徹底消毒，進(jìn)行清潔處理,。

要明確一下,，家里的木質(zhì)菜板，木質(zhì)筷子,，大多數(shù)發(fā)生的霉菌不會(huì)造成傷害,，但也不可否認(rèn)有黃曲霉毒素的存在。木質(zhì)餐具很容易在炎熱潮濕的環(huán)境下,，滋生霉菌,，產(chǎn)生有害物質(zhì)。

且黃曲霉毒素一旦滋生,，一般的溫度難以將其殺滅,，即使你用100℃的高溫，進(jìn)行長達(dá)20個(gè)小時(shí)的滅菌,，也不一定將其徹底去除,，只有達(dá)到280°C以上時(shí)，它才扛不住,，發(fā)生分解,。

雖然用火燒可以消滅霉菌，但是菜板也受到了變色的牽連,。①我們可以在菜板上撒點(diǎn)小蘇打,，靜置20分鐘后，用鋼絲球刷干凈,，沖洗后再用清潔布擦干,，放置通風(fēng)處。還可以放在鏤空的器具上,，保持干燥,。

②也可以刨去一層發(fā)霉的表面，又是一塊新菜板,。③白醋倒在菜板上,，靜置五分鐘，再用檸檬片擦拭發(fā)霉部分,，可以除異味也可以消除霉點(diǎn)痕跡,。

④還可以在菜板上撒一層細(xì)鹽，用抹布擦拭一圈，再?zèng)_洗干凈放在通風(fēng)處即可,。⑤還可以準(zhǔn)備一瓶漂白水倒在菜板上,，浸泡20分鐘，沖洗干凈即可,。

若是覺得太繁瑣,，小錢換菜板，大錢買個(gè)消毒柜,，有錢任性才能體現(xiàn)你土豪的氣息,。

木質(zhì)菜板雖然會(huì)發(fā)生霉菌,，但方法得當(dāng)是可以及時(shí)清理干凈的,，塑料菜板雖然不易產(chǎn)生霉菌，卻有塑料微顆粒,。普通的不銹鋼的菜板有點(diǎn)子費(fèi)刀,，食品級(jí)304不銹鋼還是很不錯(cuò)的，或者可以買一塊抗菌的復(fù)合材料菜板,。

我沒錢,，所以一塊木菜板，洗洗擦擦又幾年…

X宣傳的大平臺(tái)好置物的功能好用嗎,？

前段時(shí)間新房裝修,，在傳統(tǒng)煙灶還是集成灶上糾結(jié)了很久，各處都查了不少資料,，最后定下來的就是這款,。

以防萬一先跟各位小小科普一下這款集成灶型號(hào)的小知識(shí)，“E6”是它的產(chǎn)品型號(hào),，E開頭即為線上渠道購買,，這個(gè)很好理解；“B”則是指它的臺(tái)面材質(zhì)為鋼化玻璃,；而最后的“X”則表明了它所集成的下柜是消毒柜,。

說起來當(dāng)時(shí)選擇他家這一款集成灶的原因，跟這里提到的“大平臺(tái)好置物”功能也有重要的影響,。

我們家新房是個(gè)小戶型,，廚房的面積就更是捉襟見肘了，而我本人其實(shí)還挺喜歡做飯的,，所以廚房用的各種鍋碗瓢盆,，各種廚電都不少，整個(gè)廚房的空間利用就是個(gè)大問題了,。

鍋之類的倒是好處理,，廚房墻面做一些掛鉤,，讓它們?nèi)可蠅屯晔铝耍膊惶珪?huì)占據(jù)臺(tái)面上的空間,?？煽粘鰜淼呐_(tái)面空間基本被我的小烤箱，電飯煲,，破壁機(jī)，微波爐等等東西占了個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng),，余下的地方基本只能放下一個(gè)菜板了,，我做飯用的那些調(diào)料盒，小油壺,，醬油醋瓶之類的完全沒地方放了,。

我最早的設(shè)想是用傳統(tǒng)側(cè)吸式油煙機(jī)，再在煙機(jī)上面做一個(gè)櫥柜來放這些瓶瓶罐罐的,，可實(shí)際裝修的時(shí)候才知道了這根本不可能,，主要是因?yàn)橛蜔煓C(jī)走上排風(fēng)的，一般人在它上面做的柜子那都是為了把排煙管擋住顯得美觀一點(diǎn),，那個(gè)上柜根本沒有什么儲(chǔ)物能力,。 直到我看到帶置物臺(tái)功能的E6電商款的時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)它能完美解決我的所有問題,，調(diào)味料等瓶瓶罐罐可以放在這上面,，我還可以在集成灶上面做一個(gè)真正有儲(chǔ)物功能的櫥柜，一舉兩得,。

當(dāng)時(shí)選購的時(shí)候特意詢問了下客服,，因?yàn)橹梦锱_(tái)的下方就是煙機(jī)的吸煙口，且它原本就距離鍋口較近,，加上大功率風(fēng)機(jī)的吸油煙能力,，鍋內(nèi)的油煙、蒸汽剛冒出來就會(huì)直接被吸走排出,，自然不會(huì)造成被燙傷的情況,。

而且，因?yàn)闊煓C(jī)的排煙效率很高,，即使置物臺(tái)在灶具上方,，也完全不必?fù)?dān)心放在上面的物品沾上油煙，導(dǎo)致不好清潔等問題,。 總之這個(gè)置物臺(tái)的功能確實(shí)是非常好用的,，對(duì)我來說當(dāng)然是解決了我廚房收納置物的難題。但同時(shí),，我也感覺這個(gè)功能對(duì)很多喜愛做飯的人也稱得上是一個(gè)非常實(shí)用的功能,，就我最近用它來做飯的經(jīng)歷來說,，因?yàn)橹梦锱_(tái)的高度合適，取用調(diào)味料非常方便,，也省去了在廚房里來回跑的功夫,。