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請問電陶爐好還是電磁爐好

2023-03-07 17:43:29   來源:admin   
廚電 ——電陶爐和電磁爐,?區(qū)別如下:1、電陶爐與電磁爐的原理電磁爐是由電磁場在鐵鍋上產生渦流,使鍋體自身發(fā)熱,;電陶爐是由電阻式電熱絲產生高溫,,經面板,,輻射至爐面加熱鍋爐;2,、電陶爐與電

電陶爐和電磁爐,?

區(qū)別如下:

1、電陶爐與電磁爐的原理電磁爐是由電磁場在鐵鍋上產生渦流,使鍋體自身發(fā)熱,;電陶爐是由電阻式電熱絲產生高溫,,經面板,輻射至爐面加熱鍋爐,;

2,、電陶爐與電磁爐的鍋爐電磁爐能使用鐵質導磁材料的鍋具;電陶爐能使用所有耐高溫鍋具,;

3,、電陶爐與電磁爐的使用電磁爐采用鍋體直接發(fā)熱,升溫快速,;能較正確的感應鍋底的溫度(相對于電陶爐來講),,監(jiān)控鍋內溫度,有利于實現(xiàn)烹飪自動化,,及安全,;不足之處為工作時,會產生低頻電磁波;電陶爐采用電阻式電熱絲加熱,,通過面板,,間接輻射至鍋底,該種工作會導致爐體內溫度非常高,,對面板及電路溫度檢測,,要求很高,安全系數(shù)較電磁爐低,;

4,、電陶爐與電磁爐的效率電磁爐的熱效率可達96%,市面上現(xiàn)有的電磁爐的熱效率最高可達92%,,鍋具對熱效率影響較小,;電陶爐的熱效率最高可達65%左右(使用專用的平底測試鍋具),,且不同的鍋具熱效率不一樣;

5,、電陶爐與電磁爐的壽命電磁爐發(fā)展多年,,現(xiàn)技術、工藝相對成熟,,普通電磁爐的使用壽命為5年左右,;電陶爐為近幾年國內推廣產品,相對于歐美,,技術,、工藝相對滯后,目前國內生產電陶爐1-3年,,6,、電陶爐與電磁爐的安全電磁爐使用時,無明火,,提鍋后,,產品不工作;使用后,,爐面表面溫度僅為鍋體發(fā)熱傳導過來的余熱,,基本適合大部分人群使用;電陶爐使用時,,爐面溫度可達650度左右,;使用后,爐面表面溫度非常高,,如不慎,,容易引起燙傷、火災等危險,適合生活能自理的成人使用,;電陶爐的危害1. 電陶爐的危害雖然說輻射很低,,但是還是會產生手機輻射的十五分之一的輻射,對孕婦,、老人,、小孩有很輕微的影響,另外國內的電陶爐質量監(jiān)管并不是很嚴格,,和國外的電陶爐產品相比,,國產的電陶爐產品使用說明只有三年左右。所以在采購電陶爐的時候,,一定要認準大品牌電陶爐產品,。2. 電陶爐會散發(fā)出遠紅外線,在戶外使用電陶爐做飯時,,遠紅外線結合了陽光中的紫外線,,會對我們的皮膚造成嚴重傷害,輕者會出現(xiàn)皮膚發(fā)紅,,發(fā)癢,,嚴重的會導致皮膚炎癥皮膚癌。另外,,遠紅外線對我們的眼睛也有損害,,所以一定要保護好我們的眼睛。電磁爐的危害主要來源于電磁輻射,,盡管電磁爐的輻射頻率只相當于手機信號頻率的六十分之一,,但是輻射功率卻要比手機信號大很多。而輻射功率主要取決于電磁爐的電磁波泄漏值,,泄漏越大對使用者的傷害就越大,!長期或長時間使用就會對人體健康產生較大的負面影響。擴展資料:電陶爐是利用電流熱效應將電能轉化為熱能的一種爐灶設備,,其主要結構由發(fā)熱盤,、微晶板、電控系統(tǒng),、溫控系統(tǒng)和爐體組成,。電陶爐發(fā)熱盤由發(fā)熱部份的鐵鉻發(fā)熱片和絕熱盤組成。電陶爐具有漸進式溫升,、三重熱均衡,,無局部高溫等特點,不易出現(xiàn)糊底盤,、假沸騰等情況,,烹飪與燃氣灶一樣,可煎炒、燒烤,、火鍋,、爆炒、熱奶,、煲湯,、 慢燉……,還能配套烤盤,,烤網(wǎng)進行燒烤,;對鍋具材質無特殊要求,也無電磁輻射危害,。當寒冬歲未,,電陶爐還可以當暖爐用。電磁爐又稱為電磁灶,,1957年第一臺家用電磁爐誕生于德國,。1972年,美國開始生產電磁爐,,20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是電磁感應現(xiàn)象,,即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場,,處于交變磁場中的導體的內部將會出現(xiàn)渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應定律),這是渦旋電場推動導體中載流子(鍋里的是電子而絕非鐵原子)運動所致,;渦旋電

電磁爐和電陶爐哪個更耗電些,?

電陶爐比電磁爐省電。電陶爐由爐盤的鎳鉻絲發(fā)熱,,采用遠紅外線技術,,比傳統(tǒng)的電磁爐提升熱能2倍,比傳統(tǒng)的電磁爐節(jié)能了80%,,插上電源后,,3秒鐘便可進行炒菜做飯的樂趣了,還提供電量查詢,,隨時隨地知道自己使用了多少度,。

電磁爐和電陶爐哪種更好用呢?

電陶爐好

1,、溫度高

爐芯可以在3秒鐘之內加熱,,爐面溫度最高200度左右,可以爆炒,,符合國人烹飪習慣,。

2、二不挑鍋

不管是鐵的、鋁的,、陶瓷的,、玻璃的……只要是平底鍋都可以放心在電陶爐上使用。

3,、無輻射

采用紅外線發(fā)熱原理,,沒有電磁爐的高頻電磁波的輻射,無明火,,不產生一氧化碳,,屬于于無污染和無害人體物質的健康產品。

德國廚房用的電磁爐還是電陶爐,?

德國廚房用的電磁爐,。電磁爐的功率一般為600W-2200W,受熱器的最高工作溫度大概在270℃左右,,雖然電陶爐的溫度能達到700℃,,但是從總體來說,電磁爐的效率會更高一些,。

電陶爐和電磁爐哪個費電,?

電磁爐省電。 電磁爐與電陶爐比較:

1,、電磁爐:優(yōu)點,,熱效率高,省電,。比如燒水比電陶爐要快,。適合老人,比如鍋體離開便自動斷電,。對于粗心大意的老人非常適合,。缺點對鍋有要求,不是什么鍋都能用,。炒菜火力不夠大,。

2、電陶爐:優(yōu)點,,表面發(fā)熱,,有火的感覺。炒菜火力夠大,,與煤氣感覺沒有什么區(qū)別,。所唯的一區(qū)別就是鍋體不像用天然氣一樣有些愛糊鍋。使用過程中影響不大,,愛糊鍋是因為鍋體不夠平,,受熱點不勻均,,不過炒菜的味道覺得很滿意。另外電陶爐還可以用來做燒烤,。比如烤香腸,,烤饅頭片等,天冷的時候還可以當電暖爐,。缺點是熱效率沒有電磁爐高,,燒水相同的時間絕對沒有電磁爐快,省電絕對比電磁爐差,。

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