還記得二三十年前農(nóng)村做飯的土灶嗎,？

我是鄉(xiāng)下淇譯，是農(nóng)村種植水稻,、養(yǎng)殖河蟹的八零后農(nóng)民。 分享農(nóng)村趣事和自家種植的經(jīng)驗(yàn),，喜歡的話就發(fā)財(cái)舉手關(guān)注吧,。

農(nóng)村廚房對(duì)一些八零后和九零后的農(nóng)村人來說是耳熟能詳?shù)模覀冃r(shí)候家家戶戶都燒著這個(gè)廚房做飯,、取暖,。 即使是現(xiàn)在我們東北的農(nóng)村，這里家家都有廚房,。 但是,，使用率比以前少了很多。 這是因?yàn)楝F(xiàn)在農(nóng)村的發(fā)展也很好,。 另外,，除了農(nóng)村的煤氣改氣，大家都用天然氣做飯,，到了冬天我們家很多人還是用廚房,。

可以說土灶伴隨著我們八零后一代農(nóng)村人的童年記憶吧。

我記得那時(shí)我最喜歡用土爐做的飯,。 那個(gè)吃的味道比現(xiàn)在的電飯鍋好吃多了,。 特別是做飯下面粘在鍋上的那一層,，我們這里叫胡嘎。 可以說是我們小時(shí)候的零食吧,。 和現(xiàn)在的鍋巴一樣,，就是脆嚼后撒上鹽。 那個(gè)相當(dāng)好吃,，但是現(xiàn)在用電飯鍋?zhàn)鲲垺?我已經(jīng)沒吃了,。

小時(shí)候在鍋旁幫父母燒火的場景還歷歷在目。

我們小時(shí)候,，父母回來做飯的時(shí)候,，我們幫父母生火。 因?yàn)楦改冈谏厦娉床?，所以我們?cè)谙旅嫔稹?有時(shí)烤火太急,，也會(huì)招致父母的譴責(zé)。 其實(shí)現(xiàn)在想想也很有趣,。

我記得我9歲的時(shí)候,，父母在田地里做農(nóng)活。 我和妹妹在家玩了,。 快到中午的時(shí)候,，我出去，在房里抱著柴火做飯,。 正好家里有掛面,，所以正好煮了掛面。 其他也做不了,。 這個(gè)還很簡單,。 妹妹幫我燒火，站在鍋臺(tái)旁邊,，腳底鋪了一條小長椅,，往里面放了水，沒等水出來就把掛面放進(jìn)鍋里,，父母回來后責(zé)備了我一下,。 當(dāng)時(shí)哭得很厲害，其實(shí)現(xiàn)在想想,，父母其實(shí)心里很高興,，但用嘴說不容易表達(dá)吧。

其實(shí),，我覺得土爐在我們小時(shí)候也占了很多時(shí)間,。

但是隨著現(xiàn)在農(nóng)村的發(fā)展，大家都用天然氣做飯和做飯,。 也就是說,，可能是再也吃不到小時(shí)候的味道了,。 我們這里的土爐是冬天里點(diǎn)著了火把土炕加熱的吧。 因?yàn)榉奖?，大家也不太喜歡土爐,。

有哪些好用到讓你想流淚的廚房神器？

不要輕易嘗試這10個(gè)廚房神器,。 否則,，就是在真愛之上。

1,、丑陋的哭著纏著老的老,，簡直就是在洗世界上最好用的布。 用了之后不由得發(fā)出生啤酒的悲鳴,，連家里的親都夸獎(jiǎng)了我88次,。

絡(luò)是植物纖維，說白了就是粗?？?，起泡快而豐富，通風(fēng)透氣,，完全不用擔(dān)心細(xì)菌滋生,。

十幾元就能買到大包。 一打開就是的天然味道,。 業(yè)者有處理后進(jìn)一步的東西,。 我喜歡直接買整個(gè)根。 回來后自己剪多少都行,。

泡在水里會(huì)變得很軟,，可以自由地揉成各種形狀，很容易清洗杯子器皿的縫隙,。

用鍋洗碗的話，特別是刮油,，因?yàn)闆]有油,，即使不洗干凈，有時(shí)也會(huì)用完后用水沖一下就干凈了,。

洗不粘的鍋也不會(huì)破壞涂層,，也完全不輸給洗碗的神器。

買的時(shí)候最好選擇藤直徑胖的,。 纖細(xì)柔軟的絡(luò)用幾次就會(huì)收縮,。 家附近有農(nóng)貿(mào)市場的人可以看看。 可能比網(wǎng)上便宜,。

因?yàn)榭梢韵此?，可以洗個(gè)澡搓背,，所以強(qiáng)烈推薦多準(zhǔn)備。

把小肥皂放在絲里解鎖更有可能,，拿著設(shè)計(jì)好的絲更是情有可原,，我很自豪！

2,、撈面勺是一個(gè)以吃粉為職業(yè)的黨,，沒有它真的不行。

特別是晚上餓著肚子煮田螺面牛肉面,，對(duì)我這個(gè)筷子功力已經(jīng)跌到谷底的殘局來說,，撈面勺是夜宵之光！

不用擔(dān)心筷子太短,。 也不會(huì)覺得進(jìn)鍋燙手,、夾粉面、溜溜進(jìn)鍋里灑熱水等尷尬,。

并不是只能取粉面,。 像煮雞蛋、餃子,、烤紅薯這樣用筷子夾起來很費(fèi)事的食物,，用舀子抓住勺子很方便。

同時(shí),，也可以澆水,。 拿起來就是清淡的食物本身，用完后真的很香,。

舀勺既有硅膠材質(zhì)的,，也有能耐受220高溫塑料質(zhì)感的，如宜家,。 根據(jù)需要選擇過一次的話就是真正的香味的存在,。

3、切菜板分類切菜板是家家戶戶都逃不掉的剛需,，不管做飯頻率如何,，一不小心就會(huì)發(fā)霉。

比起木砧板需要蘸油養(yǎng)護(hù),，出于個(gè)人習(xí)慣,，我更喜歡塑料砧板，它輕便易清洗,。

一般的材質(zhì)既不是聚乙烯也不是聚丙烯,，而是像Joseph塑料砧板那樣，由聚丙烯和具有橡膠彈性的TPR組合而成的材質(zhì),。

帶刀的菜刀專用板有專用的刀和不帶刀的砧板的組合,。 英國雖然品牌價(jià)格上不算便宜,，但接觸食物的還是長點(diǎn)心，尤其是家里有寶寶,。

厚實(shí),、不打滑，完全不用擔(dān)心異味的產(chǎn)生,。

白色砧板用于家常菜,，綠色砧板用于蔬菜類，藍(lán)色砧板用于海鮮類,，紅色砧板用于生食類,。 徹底烹飪分開。 每個(gè)砧板的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)都不一樣,，避免細(xì)菌繁殖,。