單底鍋不適合電磁爐么,？

陶瓷類,、鋁基、玻璃類,、銅類材質(zhì)制作的鍋不適合電磁爐,。 另外，鍋底部直徑小于8CM的東西肯定也不適合電磁爐,。 當(dāng)然,，不是電磁爐專用的復(fù)合底鍋和鍋底部凹凸高度超過(guò)2CM的鍋也不適合電磁爐。 電磁爐使用什么樣的鍋，因?yàn)殡姶艩t具有無(wú)煙,、無(wú)火,、無(wú)廢氣的功能，使用方便,，成為很多人的首選廚具,。 但壞的一點(diǎn)是，電磁爐有比較大的輻射,，要想減小電磁爐的輻射,，需要從鍋里拿到手。 一般來(lái)說(shuō),，電磁爐的材質(zhì)可分為鑄鐵制品,、不銹鋼制品或琺瑯制品，形狀一般為只能使用平底鍋和圓底鍋兩種,。 電磁爐使用的理想鍋類材質(zhì)通常為鐵制品或鋼制品,。 這是因?yàn)椋@些材質(zhì)在受到高溫加熱時(shí),，加熱負(fù)荷和感應(yīng)渦流更加一致,，具有高能量轉(zhuǎn)換率，因此磁場(chǎng)的流出相應(yīng)減少,。 因此,，一般適合電磁爐的鍋有搪瓷鍋、砂鍋及含不銹鋼鍋和電磁爐專用復(fù)合底鍋類的鐵系鍋類,，通常鍋底直徑不應(yīng)小于8CM,。 這是因?yàn)椋绻伒淖钚≈睆叫∮?CM,，電磁爐就不會(huì)工作,。 另外，電磁工作時(shí),，加熱磁場(chǎng)的最大直徑為

為什么電磁爐不能烙餅,？

電磁爐不能燒餅！

電磁爐不能烤餅的原因在于電磁爐發(fā)熱的原理,。

第一電磁爐由一組線圈產(chǎn)生磁力,，鍋?zhàn)诰€圈上，電磁與金屬碰撞產(chǎn)生熱量,，碰撞部位集中,，局部小。

烙餅需要整個(gè)餅均勻的熱量,，電磁爐做不到,。 這是電磁爐的弱點(diǎn),，但電磁爐蒸煮效果很好。

不粘鍋分電磁爐用和燃?xì)庠钣脝幔?/h3>不用分,，不粘鍋也可以用電磁爐做飯,，天然氣爐也可以用同樣的方法。 無(wú)粘鍋在電磁爐和火爐中的使用,，主要是鍋底技術(shù)的不同,，與無(wú)粘鍋本身關(guān)系不大。

要在電磁爐上使用,，需要磁通覆不粘底的鍋,。 因?yàn)殡姶艩t通過(guò)電磁技術(shù)使鍋體發(fā)熱。 要用明火的話,，普通的無(wú)粘鍋就可以了,。 HTTP//10000.com/底的無(wú)粘鍋既可以在電磁爐上使用，也可以在火爐上使用,，但HTTP//10000.com/底的無(wú)粘鍋只能在火爐上使用,。 在電磁爐上使用的話效率很低。

電磁爐對(duì)鍋的危害,？

鍋有很多種,，像炒湯和炒奶蒸等，目前市面上的炒鍋中,，只有一部分是圓底的,，剩下的全部是平底的，而平底鍋大部分是磁化后覆蓋在底部的,，放在電磁爐等不同的爐子上電磁爐本身并不會(huì)對(duì)鍋造成損傷,，只是磁化后制作覆蓋底部的鍋。 幾種不同材料的復(fù)合(鋁,、不銹鋼,、銅等)會(huì)導(dǎo)致底部因不同材料的熱效率而凸出的現(xiàn)象。 這是由金屬本身的性質(zhì)決定的,。

微壓鍋能用電磁爐燉湯嗎？

就可以了,。

這個(gè)壓力鍋不僅可以用在電磁爐上,，也可以用在煤氣爐、電爐,、電陶爐上,。 因?yàn)槭褂梅秶喈?dāng)廣，所以買(mǎi)這樣的鍋也不用擔(dān)心使用場(chǎng)景受到限制,。 我個(gè)人推薦,。 我覺(jué)得很好用。