廚房用具推薦什么,？
刀具俗稱“善于烹飪，一根鹽,，刀功決定半壁江山”,。
主婦、愛(ài)做飯的人,、高級(jí)餐廳的廚師等等,，誰(shuí)都應(yīng)該有把好小刀。 拍攝謝霆鋒Shuming hao123 @ .com的時(shí)候都是拿著專用的刀具做飯,。
以下推薦的幾種刀具嚴(yán)格按照兩個(gè)原則選擇,。
第一、鋒利,、包丁第一要錚利,。 鈍刀容易傷手；
二是耐磨耗性,。 考慮再研磨性,。 刀是“消耗品”，每天切磨,，磨不可或缺,。 如果磨不了,，或者刀本身很難磨的話，再鋒利也不可能長(zhǎng)久,。
一,、十八部曲
作為人必須吃菜。 做菜離不開(kāi)中華菜刀,。 中華菜刀的十八子作品必須有名字,。
十八子作在廚刀中可以說(shuō)是性價(jià)比之王。 價(jià)格多在100元以內(nèi),。
鋼從3鉻鋼到8鉻鋼都有,，刀刃非常鋒利，耐用,，易磨,，完全能滿足日常家庭的需要。 那還是很多廚師的指定刀,，你可以看到它有多好用,。
二. 張小泉
說(shuō)起式刀具，張小泉是必不可少的,。 張小泉雖然以剪刀出名,，但其刀具也同樣優(yōu)秀。 值得擁有,。
張小泉刀具的特點(diǎn)是從外面看表面磨細(xì),，經(jīng)過(guò)特殊淬火處理，具有高強(qiáng)度和高韌性,，刃尖線平整,。
材質(zhì)一般采用五鉻鉬釩鋼，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,，使鋼材韌性和剛度完美升華,，使產(chǎn)品強(qiáng)韌鋒利。 畢竟,，這也是大熱美劇《十二道鋒味》的刀,。
三. 王麻子
到了張小泉，必然要提到王麻子,，結(jié)果是“北有王麻子,，南有” 王麻子同為中式刀具老字號(hào)品牌，傳統(tǒng)鍛造工藝被國(guó)務(wù)院確定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。
長(zhǎng)期以來(lái),，。 北方菜系的廚房里,，使用了一百多年的
四. 鄧家刀
,。 ,，將好的鋼用在刀刃上表現(xiàn)得很出色。
特別是其中的9鉻系列,，不僅保持了高硬度和鋒利,，而且?jiàn)A鋼復(fù)合結(jié)構(gòu)也確保了刀身的韌性。
近年來(lái),，刀模的設(shè)計(jì)和細(xì)節(jié)的打磨也越來(lái)越完美,，作為川菜廚師手中的小刀，非常值得思考,。
鍋民以食為天,，食以器為先。 經(jīng)常做飯的人知道擁有好的火鍋工具的重要性,。 用好鍋?zhàn)鲲埡茌p松很開(kāi)心,。 要享受烹飪的樂(lè)趣，當(dāng)然必須從最常用的炒菜開(kāi)始,。
一. 章丘鐵鍋
說(shuō)起國(guó)產(chǎn)火鍋,，知名的章丘鐵鍋一定要上榜。 畢竟這是一種上過(guò)《漢尼拔》,，一度脫銷,，也在海外出售的火鍋。
章丘鐵鍋雖然不是具體的火鍋品牌,，但其知名度在火鍋行業(yè)可以說(shuō)無(wú)人不知,。
真正的章丘鐵鍋是經(jīng)過(guò)3萬(wàn)多次手工鍛造、12道工序,、18道火候制作而成,，熱騰騰,、油少不粘鍋,、油煙少，非常適合菜,。 另外,，章丘鐵鍋中不含化學(xué)成分，燉的菜中含鐵豐富,。
二. 蘇泊爾
蘇泊爾是國(guó)產(chǎn)鍋具的大品牌,，，是世界第二大電飯鍋研發(fā)廠家,，也是,，產(chǎn)品
蘇泊爾細(xì)化了具有不同功能的電飯鍋的風(fēng)格，如炒鍋,、湯鍋,、牛奶鍋,、煎鍋、蒸鍋等,。 這是德國(guó) /,，日本優(yōu)秀設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，http :
三. 愛(ài)仕達(dá)
愛(ài)仕達(dá)是國(guó)產(chǎn)火鍋的大品牌,，創(chuàng)立于1978年,，已有40多年的歷史，是目前最大的廚具生產(chǎn)基地之一,。
愛(ài)仕達(dá)火鍋明星產(chǎn)品之一的銹跡不及鑄鐵煎鍋,，最大特點(diǎn)是無(wú)涂層，由高純生鐵鑄造,，防銹能力非常強(qiáng),。底薄，導(dǎo)熱均勻,，有效減少油煙,，食物
四. 陳枝記
陳枝記是知名的廚具品牌，以火鍋和刀具聞名,。 陳枝記最先出名的可能是1996年的周星馳電影《舌尖上的3》中用于這個(gè)鍋,。 一直以來(lái)也被擅長(zhǎng)烹飪的咖啡稱贊著。
陳枝記推薦那個(gè)熟鐵炒鍋,。 由熟鐵制成,，無(wú)涂層，傳熱快而均勻,，炒得快,、爽，感覺(jué)像主廚的勺子,。 能夠最大限度地保持食材的水分和營(yíng)養(yǎng)素,； 既不破碎也不破碎，是廚師們的必備武器,。
而且價(jià)格也很漂亮,，性價(jià)比出眾。
收納廚房的地方雖然說(shuō)不上大,，但各種各樣的鍋,、葫蘆盆、瓶罐不少,。 還有什么微波爐,、烤箱、洗碗機(jī)……這么多東西在小廚房里。 不好好收納的話,，真的會(huì)很亂,。
一.免打孔壁掛架
廚房的面積一般不大，所以要充分利用各種空間,，比如墻壁的空間,。 壁掛收納架可以很好地利用墻壁的空間。
因?yàn)榭梢允占{各種調(diào)味料,、小號(hào)的瓶罐罐,，所以不需要亂放在廚房的桌子上，沒(méi)有像樣的美觀,，占地也很大,。
二.廚房下面的籃子
廚房下面的籃子也可以利用平時(shí)不可用的空間，用于廚房的吊籃,，放在架子上,，完全沒(méi)有占地面積。
三.可伸縮廚柜
這個(gè)可伸縮的廚房架子是可以簡(jiǎn)單迅速地進(jìn)行收納分類的一種,。
以前,，發(fā)現(xiàn)君介紹過(guò)下水槽的可伸縮架子，今天推薦既可以放在柜臺(tái)上,，也可以作為下水槽的架子使用,。
四.大容量抽屜式收納箱
廚房里總是有很少使用的東西。 例如,，有多余的餐具,、桶裝的油、不常用的鍋……等大廚房用具,。 那個(gè)需要稍微大一點(diǎn)的收納工具,。
今天我推薦這個(gè)大容量的抽屜式收納箱。 底部有旱冰設(shè)計(jì),，上面還有方向盤(pán),。 即使很重的東西，放在深的柜子里就可以很容易地取出來(lái),。
因?yàn)槠邢?，希望能幫到大家?如有問(wèn)題，歡迎致電評(píng)論區(qū)留言鴨~
雖然家中廚房的面積并不占多少,，但廚房?jī)?nèi)物品的豐富性、操作的多樣性,、場(chǎng)景變化的復(fù)雜性在整個(gè)家庭空間中首屈一指,。 良好的分類、妥善的擺放,、有序的擺放使廚房井然有序,，取放方便、順暢,，操作一蹴而就,，下廚房成為一個(gè)愉快的過(guò)程。
冰箱的側(cè)壁架子,，粉刷過(guò)的櫸樹(shù)梁精致的掛鉤,，優(yōu)雅簡(jiǎn)潔的日本風(fēng)格很快就被描繪出來(lái)了。 最新穎的地方是架子后面有三個(gè)大磁鐵,，可以牢牢吸附在冰箱側(cè)面,。 出入特別方便出租家庭用，這也特別適合,。 不用擔(dān)心放重量10斤的東西,。
在緊張的平面空間中，最好的是開(kāi)發(fā)立面,。 廚房里瑣事不少,。 有了這個(gè)架子，冰箱的側(cè)面就完全可以開(kāi)發(fā)利用了,。
吊艙,，這個(gè)系列都是日式風(fēng)格，調(diào)性很少介紹
廚房的另一個(gè)未經(jīng)開(kāi)發(fā)的空間在吊柜下,，有了這個(gè)吊籃就可以利用這個(gè)空間,。 和其他樣子的籃球架相比，這個(gè)產(chǎn)品絕對(duì)是臉部爆炸了,。
三層鍋蓋架,，有烹飪經(jīng)驗(yàn)的人都知道，煎湯炒菜都需要打開(kāi)鍋蓋,。 這個(gè)勺子攪拌那邊追加佐料,。 鍋蓋放在哪里？ 有了這個(gè)架子,，這個(gè)問(wèn)題就解決了,。 不用擔(dān)心湯汁會(huì)滴落到下面的托盤(pán)上,。 托盤(pán)容易取出來(lái)打掃。
砧板,，你家的砧板放在哪里,？ 是掉在鉤子上了，還是靠墻了,？ 看看有這兩個(gè)架子能不能更合理地接收,。
刀架、刀和砧板一直是親密的伙伴,，該產(chǎn)品對(duì)這一使用習(xí)慣有著深刻的了解,。
碗柜，廚房里數(shù)量最多的東西大概是碗碟吧,。 大小不一,，形狀不同，所以怎么收納很難,。 試試這些儲(chǔ)物架,。 樹(shù)的溫暖，鐵的冰冷碰到了多么溫暖的氣氛,。 專用餐具收納架,，簡(jiǎn)約利索。 櫥柜隔斷的高度很難調(diào)整,，這個(gè)架子很好地解決了這個(gè)尷尬的狀況,。
調(diào)料罐架，各種各樣的瓶子罐放在哪里,？ 東西終于回來(lái)了,。 不用說(shuō)臉吧。 籃式收納架從廚房到餐廳的距離很方便,，自己餐桌上的擺放很有序,。
吸紙盒子，把彩色紙直接放在桌子上嗎,？ 堅(jiān)決say no,！
水杯架，人手一個(gè)杯子,，你家怎么放的,？ 套杯這樣收納的話，客人會(huì)被你的品味折服,。 優(yōu)雅精致的生活,，從這個(gè)架子上就可以明顯看出。
這個(gè)櫥柜還有很多,。 在我心里特別挑了幾個(gè)發(fā)癢的架子分享給大家,。
我在家常菜領(lǐng)域工作多年了,，很有心得,，非常想和同道的人交流,。 因?yàn)槠邢蓿荒茉敿?xì)說(shuō)明,，但歡迎評(píng)論區(qū)充分交流,。
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