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木桶需要煮熟,。傳統(tǒng)的木桶蒸飯技術(shù)繼承了傳統(tǒng)大米的許多優(yōu)點(diǎn)。比如米飯口感醇厚,,蒸出來的米飯又甜又軟,。因為用木桶蒸,保溫效果自然會比現(xiàn)代蒸鍋差,。所以從時間上來說,,我們需要蒸的時間更長一些。一般來說,,我們需要將米飯蒸30分鐘以上才能獲得甜味,。
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