1.消毒柜要“干用”。帶加熱消毒的消毒柜通過紅外線加熱管加熱,，柜內(nèi)溫度上升到200-300攝氏度,，從而達到消毒的目的。然而,，內(nèi)部的紅外線加熱管的電極容易被濕氣氧化,。如果將洗好的碗放入滴有水的消毒柜中，內(nèi)部的電器元件和金屬表面容易被濕氣氧化,，紅外加熱管管座處,，中會出現(xiàn)接觸電阻，容易燒壞插座或其他部件,，縮短消毒柜的使用壽命,。2.消毒柜要經(jīng)常通電。消毒柜可以代替普通碗柜,，起到清潔作用,，避免清潔餐具的二次污染。但是,，雖然消毒碗柜的密封性能比較好,，但是如果里面的紅外線管長時間不熱，碗柜內(nèi)的潮濕空氣很難及時排出,，附著在餐具上的霉菌還是會滋生,，危害人體健康。因此，不要在沒有頻繁供電的情況下將帶水的餐具放入消毒柜中,，這樣會造成電器元件和金屬表面受潮氧化,，接觸電阻容易出現(xiàn)在熱的管管座處，中容易燒壞插座或其他部件,，縮短消毒柜的使用壽命,。消毒柜最好一兩天通電一次，或者至少一周打開一兩次,，這樣既達到了消毒的目的,，又延長了使用壽命。餐具放入消毒柜消毒前要洗凈瀝干,，這樣可以縮短消毒時間,，減少耗電量。3.選擇餐具材質(zhì)的消毒柜,，并不是能消除“千毒”的“魔柜”,。不是所有東西放進去都能消毒的。包括一些餐具在內(nèi)的東西不適合放在消毒柜里消毒,。不同類型的餐具要分開消毒,，即不耐高溫的餐具要放入低溫消毒間，耐高溫的可以放入高溫消毒間,。一般來說,，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下面的高溫消毒柜中，而應(yīng)放在上面的臭氧消毒低溫消毒柜中進行消毒,，以免損壞餐具,。有些五顏六色的菜不宜放入消毒柜消毒。因為這些陶瓷菜品的釉料和顏料中含有鉛,、鎘等重金屬,，遇高溫容易溢出。消毒柜在工作狀態(tài)下,，內(nèi)部溫度可高達200攝氏度,。經(jīng)常將食物放在這些經(jīng)過消毒的彩瓷中，很容易污染食物,，危害健康,。碗、碟,、杯等餐具要垂直放在架子上,，最好不要疊放，盡快通風(fēng)消毒,。油漆過的器皿盡量不要放在高溫消毒柜里消毒,，因為里面含有化學(xué)物質(zhì)，常溫下處于穩(wěn)定狀態(tài),，但高溫下可能會釋放出有害物質(zhì),，危害人體健康。4.崗位要科學(xué)定位,。消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處,，離墻壁的距離不應(yīng)小于30cm。消毒時非必要時不要開門,，以免影響效果,。消毒后，如果十分鐘后服用,，效果會更好,。5.消毒過程中非必要不要打開柜門，這樣不僅影響消毒效果,，還會增加耗電量,。如果是高溫消毒柜，消毒后柜內(nèi)溫度仍然較高,，一般需要10 ~ 20分鐘才能開柜取東西,。消毒后及時關(guān)閉電源或拔掉電源插頭。

什么樣的餐具能放進消毒碗柜,？

1.消毒柜要“干用”,。帶加熱消毒的消毒柜通過紅外線加熱管加熱，柜內(nèi)溫度上升到200-300攝氏度,，從而達到消毒的目的,。然而，內(nèi)部的紅外線加熱管的電極容易被濕氣氧化,。如果將洗好的碗放入滴有水的消毒柜中,，內(nèi)部的電器元件和金屬表面容易被濕氣氧化，紅外加熱管管座處,，中會出現(xiàn)接觸電阻,，容易燒壞插座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命,。2.消毒柜要經(jīng)常通電,。消毒柜可以代替普通碗柜，起到清潔作用,，避免清潔餐具的二次污染,。但是，雖然消毒碗柜的密封性能比較好,，但是如果里面的紅外線管長時間不熱,，碗柜內(nèi)的潮濕空氣很難及時排出,，附著在餐具上的霉菌還是會滋生，危害人體健康,。因此,，不要在沒有頻繁供電的情況下將帶水的餐具放入消毒柜中，這樣會造成電器元件和金屬表面受潮氧化,，接觸電阻容易出現(xiàn)在熱的管管座處,，中容易燒壞插座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命,。消毒柜最好一兩天通電一次,，或者至少一周打開一兩次，這樣既達到了消毒的目的,，又延長了使用壽命,。餐具放入消毒柜消毒前要洗凈瀝干，這樣可以縮短消毒時間,，減少耗電量,。3.選擇餐具材質(zhì)的消毒柜，并不是能消除“千毒”的“魔柜”,。不是所有東西放進去都能消毒的,。包括一些餐具在內(nèi)的東西不適合放在消毒柜里消毒。不同類型的餐具要分開消毒,，即不耐高溫的餐具要放入低溫消毒間,，耐高溫的可以放入高溫消毒間。一般來說,，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下面的高溫消毒柜中,，而應(yīng)放在上面的臭氧消毒低溫消毒柜中進行消毒，以免損壞餐具,。有些五顏六色的菜不宜放入消毒柜消毒,。因為這些陶瓷菜品的釉料和顏料中含有鉛、鎘等重金屬,，遇高溫容易溢出,。消毒柜在工作狀態(tài)下，內(nèi)部溫度可高達200攝氏度,。經(jīng)常將食物放在這些經(jīng)過消毒的彩瓷中,，很容易污染食物，危害健康,。碗,、碟、杯等餐具要垂直放在架子上,，最好不要疊放,，盡快通風(fēng)消毒,。油漆過的器皿盡量不要放在高溫消毒柜里消毒，因為里面含有化學(xué)物質(zhì),，常溫下處于穩(wěn)定狀態(tài),，但高溫下可能會釋放出有害物質(zhì)，危害人體健康,。4.崗位要科學(xué)定位,。消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處,，離墻壁的距離不應(yīng)小于30cm,。消毒時非必要時不要開門，以免影響效果,。消毒后,，如果十分鐘后服用，效果會更好,。5.消毒過程中非必要不要打開柜門,，這樣不僅影響消毒效果，還會增加耗電量,。如果是高溫消毒柜,，消毒后柜內(nèi)溫度仍然較高，一般需要10 ~ 20分鐘才能開柜取東西,。消毒后及時關(guān)閉電源或拔掉電源插頭,。

消毒柜到底能消滅什么細菌？