塑料菜板比木菜板更不衛(wèi)生？

謝邀。

是的,。塑料材料案板很容易蓄積病毒和細(xì)菌病毒的,。加上好多人家的廚房菜板子都藏在不空氣流通的整體櫥柜里,，這樣就更加導(dǎo)致了對(duì)人們身體健康的肆虐,。木質(zhì)的砧板有抵御細(xì)菌的水準(zhǔn),。周圍的樹(shù)木的死亡體是蕨類植物,，在其生長(zhǎng)過(guò)程中中不斷與不同菌類食物激烈的斗爭(zhēng)，具有相抗細(xì)菌殺霉病菌的本質(zhì)水準(zhǔn),，盡管木砧板是花草樹(shù)木的一小大多數(shù),，但它殺滅病菌的作用一般依然存在地。同時(shí),，自己制作松木砧板的樹(shù)木花草一般是高齡的優(yōu)良松木,，更有抗菌滅菌消毒效用。

竹砧板好還是木砧板好,？

竹砧板不錯(cuò),，竹砧板比切菜板好。竹案板上顧名思義是用竹子制作成的切菜板,，案板上是粘板的書(shū)面漢語(yǔ)?，F(xiàn)在是竹切菜板有幾種怎么制作那些類型：整竹生產(chǎn)工藝和拼竹生產(chǎn)工藝。整竹加工工藝是將自然的鐵筒狀慈竹段變軟,，之后張開(kāi)時(shí)凝成一大塊的無(wú)縫竹條,，將兩片這樣的無(wú)縫張開(kāi)時(shí)竹棍經(jīng)層壓被壓制而成。拼竹生產(chǎn)工藝則用竹條,，將其用502膠在低溫燙的下粘合而成,。這兩類竹案板上雖然具體制作不同，但同時(shí)更具竹切菜板的突出優(yōu)點(diǎn),，是竹菜板和塑膠案板無(wú)法相提并論的,。一、竹案板的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)1.竹菜板和木菜板一樣,，都是天然做材料制成,，一塊合格的竹切菜板是以天然蕨類壓制而成。由于松樹(shù)本身的沒(méi)有復(fù)雜的清晰的紋理,，什么材質(zhì)也比較結(jié)實(shí)緊密,，因此長(zhǎng)期可以使用也不容易出現(xiàn)裂紋和掉渣渣。大家都清楚,，切菜板使用過(guò)后,，經(jīng)常會(huì)殘?jiān)v留在菜板上。使用竹粘板的更多的好處在于菜板表面不容易開(kāi)裂,，灰塵污垢就不易賭塞在裂縫里,，清洗下來(lái)比較方面,，也更干凈。從發(fā)潮的理論確定,，竹葉的吸水性沒(méi)有木材那么強(qiáng),，洗干凈以后后容易風(fēng)干了,，不容易長(zhǎng)霉;2.當(dāng)有硬物需切剁時(shí),，就要看菜板的總厚度。竹菜墩一個(gè)比較明顯的優(yōu)點(diǎn)就是竹板的厚度有限,，為了抵銷這個(gè)天生不足,，大部分人會(huì)用膠將竹條粘在到一起后轉(zhuǎn)換，這勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致工藝本身縫隙,，最后也是為細(xì)菌和真菌提供了彼處,。雖然竹粘板經(jīng)不住反震，但本身也是比較“硬”的,，建議使用時(shí)更容易“傷刀”,。二、實(shí)木砧板優(yōu)缺1.木菜板也是天然取材,，在去加工的求過(guò)程中不未知用膠的問(wèn)題,，從那點(diǎn)來(lái)看，不算比較環(huán)保的選著,。木砧板可以繼承了木材原料的它的特性,，“敦厚樸實(shí)”的材質(zhì)一般可以保證了木菜板的韌度，因此比竹菜墩更適合用來(lái)切剁肉或比較堅(jiān)硬的那些食物;2.同木菜板明顯的優(yōu)勢(shì),，它的不好的地方也是非常明顯的,。木砧板的表面硬度已來(lái)不及竹菜墩，且又是主要主要是用于切比較堅(jiān)硬的食物多,，長(zhǎng)期可以使用后菜板表面容易下了砌痕,，這些切痕就是日后細(xì)菌增生的的地方。而且木料的吸水能力強(qiáng),，容易發(fā)霉,。木料也有不同的種類，購(gòu)買時(shí)要選定放心好了的破木頭,，例如櫻桃木菜墩就是實(shí)木砧板中比較搶眼的,，其柔軟適中、不費(fèi)刀也不容易碎裂,，建議使用時(shí)還一般不會(huì)產(chǎn)生鋸末,，可以說(shuō)是極具了竹菜板和木菜板的突出優(yōu)點(diǎn)又蔽屏了此兩者的弊端，是一種值得考慮到的選擇,。

切菜的菜板用木質(zhì)的好還是塑料的好,？

有人做過(guò)石制案板和塑料材料切菜板的防污什么技術(shù)的那個(gè)好做實(shí)驗(yàn),，突然發(fā)現(xiàn)接種疫苗在木頭材質(zhì)削土豆板上的沙門氏細(xì)菌病毒等細(xì)菌和真菌在3分鐘內(nèi)病死率達(dá)99.9%，而在同樣什么要求下,，再接種在塑料案板上的病菌卻無(wú)一死亡,。研究人員將已再接種細(xì)菌的兩種切菜砧板裝到極高的溫度及室溫你的條件下住一宿，第二天發(fā)現(xiàn)到,，塑料片上細(xì)菌病毒明顯明顯增多,，而薄木板上則沒(méi)有細(xì)菌病毒成活率。鑒于上述研究,，科學(xué)研究者們建議不要可以使用橡膠案板切肉,，而應(yīng)不使用硬木做切菜板。

案板用什么材質(zhì)的最好,？

柳木切菜板好,。

用柏木做大案板是很多父母的最好啊，柳木的顯著特點(diǎn)是.環(huán)保,，制作流程簡(jiǎn)單,，可以塑造身體，榆木的纖維結(jié)構(gòu)絲長(zhǎng),，彈性也夠足,，切熱性主食材的之前，也不用緊張變形,，剁骨頭也不擔(dān)心小裂紋,，經(jīng)濟(jì)實(shí)用房又選擇大眾，用榆木作成的菜墩,，更具不起砧板泥,、耐水浸、不易燃,、表面平整光滑,，日常衛(wèi)生、經(jīng)久耐用,。

菜板什么材質(zhì)的好,？

1、首先原木菜墩是非常普遍的選,，木質(zhì)為天然的材質(zhì),，用天然木料生產(chǎn)的產(chǎn)品的切菜板最為日本家庭所進(jìn)行，尤其是對(duì)于十分喜愛(ài)傳統(tǒng)傳統(tǒng)中餐的父母家庭,，木頭材質(zhì)案板上更是必不可缺,。而且木質(zhì)菜墩的一般特點(diǎn)也是非常明顯的，因?yàn)槠涫怯商烊辉局瞥?，比較你符合傳統(tǒng)的烹調(diào)觀念,，而由于天然原木較軟,，對(duì)于銑刀的嚴(yán)重磨損也比較小，所以原木切菜板是比較常見(jiàn)的,。

2,、第二是竹材加工的案板，竹制菜墩不僅實(shí)現(xiàn)了大家純天然無(wú)添加所用材質(zhì)的健康綠色環(huán)保的目的,，一樣也實(shí)現(xiàn)了大多數(shù)消費(fèi)者想又實(shí)惠的愿望,。木材具備也就的香氣，并且具備天然的殺菌消毒特殊的功效,，這個(gè)可以發(fā)揮作用自動(dòng)消毒殺菌的效用,，幫你的健康最好帶來(lái)多一份更加有保障,，所以越來(lái)越多的父母家庭也在逐漸的購(gòu)買竹材的菜墩,。

3、再次就是朔料的粘板,，和其他的所用材質(zhì)的切菜板比較起來(lái),，塑料的菜墩在在用一些也是非常的方便的，比如在清潔理他其他方面是非常簡(jiǎn)單的,，但是這種它的材質(zhì)的粘板有一個(gè)非常明顯的優(yōu)點(diǎn)就是具備一定的危害性,，畢竟塑料大多更具一些金屬成分，其中對(duì)人體有一定的害處,，因此朔料的切菜板不是很好的選,。