銀杏砧板是沒有毒的,。銀杏砧板由銀杏木材制成,銀杏木材優(yōu)質(zhì),、容易加工,,耐腐蝕性和抗蛀性也很強,它還有一種特殊的藥香味道,,銀杏木材使用性能非常廣泛,,是一種高級材料。木質(zhì)菜板用久了,,切痕容易積蓄污垢,,不易清洗。木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時,,這樣不容易開裂,。
大比馬木和鐵木都是用來制作砧板的一種材質(zhì),,因為韌度很強,大比馬木可以用來剁肉或者一些較硬的食物,,但是容易剁出木渣,。而鐵木菜板則堅固,不容易脫屑,,可以耐水浸,,耐腐蝕,而且使用壽命非常長,。
2,、材質(zhì)不同:
大比馬木是一種比較稀少的保護植物,是一種漸危物種,,主要分布在熱帶雨林地區(qū),,這種木材非常的尖中,擁有非常強的力學特性,。而鐵木經(jīng)常用來制作泥漿泵等也用來制作工業(yè)中的耐磨零件,,但產(chǎn)量也是越來越少,是一種重要的造船資材。
烏檀木菜板由于厚度不夠,,多為拼接而成,,使用時經(jīng)不起重擊,所以最好用來切菜或水果,,木制的菜板材質(zhì)很厚,,韌度很強
銀杏木,、柳木等柔軟木材質(zhì)地細膩、柔韌,,不會脫落木屑,,木材結(jié)實而有韌性,不會損傷刀刃,,不容易折斷,,持久,抗凹陷。
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